为海蜇科动物海蜇的口腕部。分布我国东南沿海，如浙江、江苏、福建、广东等地。８--９月间采集，捕得后用石灰，明矾浸制，再榨去其体中水分，洗净，盐渍。切碎用。

【性味】味咸，性平。

【功用主治】清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用。用于高血压、妇人劳损、带下、小儿风热、气管炎、哮喘、胃溃疡等。

【海蜇食疗方精选】

１．治高血压引起的头昏脑胀、烦热口渴、尿黄、便秘：海蜇头 ６０--９０克，漂洗去咸味，加荸荠５０克，共煮汤服，每日１次。
　　２．治哮喘：海蜇皮５０克，鲜猪肉１００克，炖熟服，每日１次。
　　３．治胃溃疡：海蜇皮５００克，大枣５００克，红糖２５０克，浓煎成膏，每次１汤匙，每日２次。
　　４．治肺热咳嗽：鲜海蜇５００克，猪瘦肉６０克，马蹄５００克，生姜１片。将海蜇洗数次，切丝；马蹄去皮，洗净，切开两半；猪瘦肉洗净，切片；用油、盐稍腌。把海蜇、马蹄放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲半小时，放入猪瘦肉片和姜片，煲几分钟，调味食用。
　　５．治妇女劳损、带下：海蜇５０克，党参３０克，白术１０克，土茯 ３０克，木棉花１０克，鸡冠花１０克，水煎，分２次服，每日１剂。
　　６．治小儿风热：海蜇１５克，桑叶１０克，银花９克，薄荷３克，连翘９克，水煎，取汁分２次服，每日１剂。
　　７、海蜇和马蹄适量煮汤常服，治肺热咳嗽，咳吐黄浓痰有效。亦适用于高血压，肝气郁结，大便秘结，痞块肿瘤。
　　８、鲜海蜇切碎，煮汤食用。可治产后乳汁缺乏。
　　９、海蜇皮、鲜猪血各２００克，煮熟食用。可治哮喘。
　　１０、陈海蜇（洗去盐味）、冰糖拌匀，蒸熟食用，可治阴虚久咳。
　　１１、陈海蜇１５０克（洗去盐味），荸荠１５０克或胡萝卜２００克（不消皮），同煮汤，频频饮服汤汁，可治肺脓疡、支气管扩张、痰多咳嗽。 （海蜇食疗方）

【用法用量】水煎煮服，每次１５—３０克。

【宜忌】脾胃寒弱不宜服。

【成分与药用】

本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸及碘等，具有扩张血管降压作用。