为葫芦科藤本植物罗汉果的成熟果实。我国广西、广东、海南、江西等地均有分布。秋季釆收，置地板上８-１０天，使果皮由青绿色转黄，微火烘于，刷去毛用。

【性味】味甘，性凉。

【功用主治】清热止咳、利咽喉、润肠燥。用于百日咳、急慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、大便秘结等。

【罗汉果食疗方精选】

１、治肺癌阴虚燥咳者：罗汉果１０克，山药１５克，玉竹１５克，莲子２０克，薏苡仁２０克，桂圆肉１０克，红枣１０克，枸杞子１０克，猪排骨或鸡３００克。先将上述中药常规水煎，去渣，放入排骨或鸡，先大火后文火煮３小时，食肉饮汤。
　　２、治百日咳、支气管炎：罗汉果半个，猪瘦肉５００克，西洋菜７００克，南杏仁６０克。先将罗汉果、猪瘦肉洗净，干水；西洋菜洗净；南杏仁开水烫，去衣。把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪瘦肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲l小时，调味佐膳。
　　３、治颈淋巴腺炎、百日咳：罗汉果１个，猪肺１００克(切小块)同煮汤食用。
　　４、治急性扁桃体炎：罗汉果１个，岗梅根３０克，桔梗１０克，甘草６克，水煎服每日１-２次。
　　５、治咽喉炎：罗汉果１个，泡开水，徐徐咽下。或罗汉果１个，胖大海３枚，泡开水，徐徐咽下。
　　６、罗汉果煮猪肉汤食，治肺燥咳嗽，大便秘结。
　　７、罗汉果一个，柿饼１５克，水煎服，治百日咳。
　　８、罗汉果冲剂：罗汉果２５０克（打碎），水煎三次之药汁合并，煎至稠粘，加入白糖５００克，拌匀，晒干后压碎装瓶备用。每次取１０克，用开水冲服，可治急慢性喉炎、咽炎。

【用法用量】水煎服或沸水泡服。每次半个至一个。

【宜忌】脾胃虚寒者不宜多服。

【成分与药用】

本品含有大量葡萄糖及一种比砂糖甜３００倍的新物质(S-S糖甙)，是糖尿病患者一种最理想的甜味食物。