大多数人并不了解猪,一般人只把它们当作美味佳肴的来源,而且认为它们又脏又懒．民间还喜欢用“你比猪还笨”来骂人,其实这话错了．猪是一种聪明的动物．猪的嗅觉很灵敏．有人做过实验,让猪和狗一起寻找埋在地下的黑块菌(这种菌可以制造高级调味品),嗅出埋在厚雪层下面的人,猪干得和狗一样出色．英国农民还训练猪狩猎,它们追踪和衔回鹧鸪、野鸡等猎物,干得并不比猎狗差．有些猪能够像狗一担任警卫工作．在美国,有的农民用猪来保卫庄园的土地．一个陌生人闯进庄园,猪像狗一样厉害,把那人咬伤了。

除了警犬以外,“警猪”也成了“侦探”的后起之秀．在德国下萨克森州警犬学校,教练员弗朗克训练的一头小野猪路易斯,两个月后就能准确地从一只冰箱中找到曾经让它在别的地方嗅过的一瓶牛奶,9 个月后,就能隔着皮箱嗅出毒品大麻,此后不久,又能嗅出深埋在地下1 米半深的毒品和作案工具。

与印象中的笨、懒相反,猪实际上是极其机灵的动物．当让一些家养动物穿过马路时,动物学家认为最机灵的是鹅,它们几乎不会丧生在飞驶的车轮下；第二位是猪和猫；随后才是鸡和狗。

长期以来人们认为猪是弱视,但其实它们是“朦胧眼”．而这恰恰是由于家猪的祖先——野猪具有昼伏夜出的习性,养成了它们必须在朦胧中辨认目标的习惯．此外,猪也是少数几种能分辨颜色的动物之一。

对猪的训练表明,它们的领悟能力仅次于猴、狐和貉,占第四位．训练猪要比马、熊、狗容易．18 世纪时,俄国曾有头被称为“学者”的猪,它能从许多写有字母的卡片中,逐个拣出后组成完整的单词．经过训练的猪,能够很快学会赛跑、跳水、拉车、跳舞等节目．美国有支演出队,队里有一头猪能较字正腔圆地表演独唱．相传在法王柳多维克15 世时期,曾养有一队猪崽舞蹈队员,主人给它们穿上五颜六色的衣服,让它们在风笛的伴奏下翩翩起舞．其憨态可掬,令观众捧腹大笑．过去有一头名叫“阿诺尔德·齐费尔的猪．它会弹钢琴、开门、关门,从冰箱里为自己取食物,穿上滑轮鞋滑行,开电视机,并酷爱美国西部片．人们将这些非凡的行为拍摄成了电影．1966年,阿诺尔德·齐费尔荣获动物明星“帕物西”奖——这种奖的等级类似于人类电影界的奥斯卡大奖。

美国举行过一次猪赛跑比赛．开赛前,猪自由散漫,不把比赛当回事．谁知枪声响了,那些猪你追我赶,快到终点站时,还会作最后的冲刺呢! 在美国斯普临菲耳德市至今仍保留着一项传统娱乐项目,即猪崽赛跑．这些乖巧的猪崽会很守纪律地集合在起跑线上,一声令发后即朝同一方向疾跑,终点处设40 厘米高的障碍物,逾越后即算夺标。

从前俄国有个训兽师,名叫道尔夫,训练过一只名叫“卡秋莎”的猪．卡秋莎在马戏团里参加演出,使满场观众拍手叫好。

猪爱卫生,它在猪圈里,总是一个固定的地方撒尿拉屎,也像人一样爱洗澡爱拣清洁的地方睡觉．猪喜欢玩土,可并不怎么出汗,因为它们身上的汗腺极少,天气炎热时,它们就在凉爽的泥地或水泥里寻求解脱．纽约州的一户人家同时收养了一只叫琪弗的小狗和一只叫苏西的4 周大的小猪．苏西只训练了3 天就会用厕纸了,而琪弗两周以后还没有摸清门道。

猪对人有一种天生的眷念之情．如果你将一头野猪幼崽捕回养大,它就会成为你的好朋友和忠实助手．它能为你送信,伴你散步,当你狩猎时为你寻找野禽．俄罗斯的多瑙河三角洲地区曾住过一个农夫,他养了一群猪．农夫每年仅留2 个月时间让猪呆在家里,其他时间则放森林,任其觅食不归,并在野外繁殖后代．每当天冷,约十二月份时,主人会乘小舟沿林边呼唤,于是猪们会闻声钻出森林,跟在小舟后游上几公里随主人回家过冬．此情此景宛如慈父将游子召回一般,令人万分感动。

近年来,美国越来越多的人把猪作为自己的宠物．作家肯特·布瑞特在他华盛顿特区的住宅院子里养了一只小猪,取名菲多．画家维多利亚·赫伯特养了两只猪,还把它们训练成游泳好手,其中一只曾因救了一个被淹的9岁残疾男孩而受到嘉奖。