道医还注重食疗,所谓“食其时,百骸理”。中国有句俗语: 药补不如食补。古今中外饮食治大病、怪病者不乏其例。道家医学在这方面更有甚者。食疗有利于健康的恢复,但效果较慢,这是现代人觉得等不及的,总是稍有不适就服药。药商为了商业目的,铺天盖地的促销广告,对身体症状和药物疗效夸大其辞,诱导服用药物压制身体在适应环境的自我调整中可能出现的这样那样的不适,这是有害身体健康的。道医善于运用食物的寒热温凉,汗清消补的食性进行调理,使人们在通过日常生活的饮食调节达到预防为主,自我保健,自然健康的良性状态。

中国有句古话叫“民以食为天”,说明“食”对生命的重要。道医在饮食养生方面更有独到之处。老子强调“五味令人口爽”,这也是道医所遵循的饮食观。这里的“爽”字当“差错”解。什么差错?人的味蕾差错。意思是说,如果追求口味的享受,就会降低味蕾的灵敏度,难以品尝和准确摄入各种精微之味。对品酒员食用厚味食品的限制说明了这一点；美国著名保健产业专家保罗·皮尔泽在他的《财富第五波》中激烈批评许多当代快餐食品对人类味蕾的损害。自古以来老子强调“味无味”；孔子讲“食不厌精”,都是希望人们食之清淡和认真仔细地吃出食物中的精微营养。

老子还强调要“为腹不为目”。这是道医饮食观的又一特征。是说在饮食方面要听身体的而不是听眼睛或“知识”的这就要求食者了解自己身体的真正需求。很多人“眼馋肚饱”,为了解馋使劲吃,吃不下松松腰带继续吃,因此摄入过量食物；也有人狼吞虎咽,心不在焉,不知不觉摄入过量食物；还有人看到资料介绍说这个减肥,就吃这个；那个抗癌就吃那个。这都不是从实际出发实事求是的饮食态度。这里说的实际,就是你自己身体的真正需要,这只有你自己知道,也只有你深刻了解了自己身体不断发出的需求信号警示时才能知道。帮助食者了解自己身体的真正需求,也是道家医学一大特色。