方1

【组成】茶叶5 克、红枣10 枚、白糖10 克。
　　【用法】后二味共煮至枣烂，兑入茶叶泡成的汁，拌匀食用。
　　【主治】维生素缺乏。

方2

【组成】鲜空心菜100 克、葱白50 克。
　　【用法】煮汤加食盐调味，常食。
　　【主治】维生素民缺乏，表现为舌炎，口角炎，结膜炎等。

方3

【组成】鲤鱼1 条约250 克，大蒜60 克、赤小豆60 克、陈皮3 克、生姜30 克。
　　【用法】鱼去鳞及内脏，洗净后加入诸药共煮汤服，每天1 次，连服数天。
　　【主治】维生素B1 缺乏，表现为神经系统、心血管系统的一系列病理生理改变。

方4

【组成】花生米100～150 克、大蒜50～100 克。
　　【用法】砂锅内煮熟食，隔天1 次，连服5～6 次。
　　【主治】维生素B1 缺乏病。