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口腔炎就是口腔粘膜红肿、溃烂、起水泡等症状。患者不论吃喝都会感到刺痛，食物根本无法下肚。由于患部在口腔，而口内唾液非常多，这可是令人讨厌的病症。
口腔炎形成的原因是偏食。胃弱也会引起，但这种情形最多只占1/5，几乎都是因缺少维生素B所引起。因此患口腔炎可说是“注意身体健康”的信号灯。
最近由于速食食品泛滥，不像以前那样能摄取均衡的营养，许多人都因营养不均衡而引起。有些人则是因精神压力过大才引起。因此口腔炎可以说是文明病的一种。
由于药品、化妆品的副作用，过敏者也会患口腔炎。因疲劳过度、身体衰弱、或是细菌入口，也都容易引起。有时食物会引起身体上出现宛如麻疹般的小点，这是由于食物与体质不合的缘故。尤其是吃虾和蟹这种海鲜而引起的口腔炎者很多。
口腔炎如果严重的话会变成溃疡、化脓、发烧等症状。如果无法进餐的话，就会延迟恢复的时间。
穴位与指压法
指压“口内点”对治疗口腔炎非常有效。“口内点”位于中指指根中央，指压时一面缓缓吐气一面强压6秒钟，如此左右各做10次，每天做3回，就能治愈口腔炎和疼痛。指压“口内点”，对其它口内疾病也很有效。
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