[食疗法]

1.白头翁薏苡粥 原料:白头翁20克,苡仁25克,梗米50克。做法:白头翁煎水去渣,將汁与苡仁、梗米同煮为粥。功能:清热解毒排 脓。

2.白头翁粥 原料:白头翁50克,梗米100克。做法:白头翁加水适量煎汁备用。梗米洗净淘洗干净,如常法制粥,待粥將成,加入白 头翁药汁,加糖再煮1-2沸即可服用。功能:清热利湿,健脾止泄,清利肠道疫毒。 (1-2条引自《中华临床药膳食疗学》)

[治病验方]

1.治热痢下重 白头翁二两,黄连、黄柏、秦皮各三两。上四味,以水七升,煮取二升,去滓。温服一升,不愈更服。 (《金匮要略》 白头翁汤)

2.治休息痢,日夜不止,腹内冷痛 白头翁一两,黄丹二两 (并白头翁入瓶内烧令通赤) ,干姜一两 (炮裂、锉) ,莨菪子半升 (以水淘去浮 者,煮令芽出,曝干,炒令黄黑色) ,白矾二两 (烧令汁尽) 。上件药,捣罗为末,以醋煮面糊和丸,如梧桐子大。每服食前,以粥饮下十 丸。 (《圣济总录》白头翁丸)

3.治冷劳泄痢,产后带下 白头翁 (去芦头) 半两,艾叶 (微炒) 二两。为末,以醋一升,入药一半先熬成煎,复方余药,为丸如梧子大。 每服三十丸,空腹米饮送下；(《圣济总录》)

4.治温疟发作,昏迷如死 用白头翁一两,柴胡、半夏、黄芩、槟榔各二钱,甘草七分。水煎服。 (《本草汇言》)

5.治外痔 用白头翁草 (一名野丈人) ,以根捣红贴之,逐血止痛。 (《卫生易简方》)

6.治男子疝气,或偏坠 用白头翁、荔枝核各二两。俱酒浸,炒为末,每早服三钱,白汤调下。 (《本草汇言》)

7.治阴癫 白头翁根生者,不限多少,捣之。随伤肿处以敷之一宿,当作疮,二十日愈。 (《外台》)

8.治不问男妇,遍身疙瘩成块如核,不红不痛,皂痰流注而成结核 白头翁一斤,去叶用根,分成四服,每服四两,用酒煎,一日三 服,二日服尽而已。 (《寿仕保元》醉翁仙方)

9.治小儿秃 取白头翁根捣敷一宿,或作疮,二十日愈。 (《肘后方》)

10.治气喘 白头翁二钱。水煎服。 (《文堂集验方》)