[食疗法]

1. 生脉糖浆 原料:党参、麦冬各15克,五味子5克,生地、熟地、枣仁、阿胶各10克,冰糖10克。做法:前六味药,加水1 000毫升煮汁 去渣,浓缩至500毫升,將阿胶隔水蒸化兑入,加冰糖10克熔化即成,每服100毫升,每日3次。功能:益气养阴固脱。

2. 五味子汤 原料:五味子5克,苏梗6克,党参20克,白糖100克。做法:五味子打碎,与党参同煮30分钟,再入苏梗煮5分钟,去渣取 汁,加入白糖,代茶随意饮用。功能:补益肺肾。

3. 蜜蜂五味子 原料:蜂蜜1000克,五味子250克,虎杖500克。做法:先將五味子、虎杖洗净,用沙锅加水 适量浸泡30分钟,以中火煎 开后,改为文火煎30分钟,滤出药液,再加适量水煎煮,滤出药液；另將药液与蜜汁倒入沙锅中,用微文火煎5分钟即可。每日3次,每 次1勺,用开水冲服,可服30-60天。功能:揉肝解毒,扶正祛邪。

4. 速溶生脉饮 原料:人参30克,麦冬60克,五味子30克,白糖300克。做法:人参、麦冬、五味子以冷水泡透,加水适量煎煮。每半小 时取煎汁1次,加水再煎,共煎三次,合并煎液,再继续以小火煎煮浓缩至如膏状,停火,加入白糖,混匀,晒干,压碎,装瓶备用。每 次10克,以水冲化,顿服。每日2次。可视病情加减,也可以此与米煮粥。功能:补敛津气,益阴固脱。 (1-4条引自《中华临床药膳食 疗学》)