(1)夏枯草甜瓜猪胰汤

〖用料〗夏枯草40g,甜瓜1个,蜜枣2个,猪胰条,猪肉120g,细盐少许。

〖制法〗

①夏枯草用清水浸透,洗干净,备用。

②挑选半生熟的新鲜甜瓜一个,去瓜瓤、瓜仁切厚块,用清水洗干净,备用。

③蜜枣和猪肉分别用清水洗干净,备用。

④拣选鲜猪胰,用清水洗干净,切去脂肪,备用。

⑤瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲2小时左右,加入少许细盐调味,即可以饮用。

〖功效〗此汤有清热利尿、养肝除烦、生津止渴之功。适用于胰腺癌,饮食无胃口、形体消瘦、左胁疼痛、盗汗发热、身体虚弱、脾胃虚寒的病症。

〖注意〗身体虚弱、脾胃虚寒的人不宜多饮用。

(2)白金土红糖汤

〖用料〗金钱草40g,土茵陈40g,白英40g,红糖适量。

〖制法〗

①将红糖加适量清水,煮溶成糖浆,备用。

②金钱草、土茵陈和白英分别用清水浸洗干净,同时放入瓦煲内,加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后改用中火继续煲2小时左右,取出汤水,加入红糖浆,拌匀,即可以饮用。

〖功效〗此汤有清热利湿、解毒和胃之功,适用于胰腺癌,胃呆厌食、消化不良、上腹部胀满、恶心呕吐、身体明显消瘦、皮肤面目俱黄、全身皮肤瘙痒、小便刺痛、尿液赤黄等病症。

(3)山楂布楂叶煮蜜糖水

〖用料〗山楂肉40g,布楂叶40g,蜜糖适量。

〖制法〗

①山楂肉、布楂叶分别用清水洗干净,放入瓦煲内,加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后改用中火煲1小时左右,去渣,备用。

②将适量蜜糖注入杯内,冲入山楂肉、布楂叶煎液,搅拌使糖溶化,即可以饮用。

〖功效〗此糖水有清热消滞、活血解毒、滋阴润燥之功。适用于饮食积滞、消化不良、胃脘满闷、肚腹饱胀、不思饮食等病症。