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糖醋大蒜治拉肚
来源:何嫂百事通 类别:

何嫂:很多人家里都会备有一些预防感冒、消炎之类的常用药,平常有点小病小痛的就可以应应急。那么,一罐糖醋大蒜,别看它不起眼,有时候还真能起大作用呢。

我家多年来就一直喜欢吃泡糖醋大蒜,它对预防感冒,尤其是夏天治拉肚子特别有效。夏季是肠道疾病的多发季节,我总是让孩子常喝一点泡糖醋大蒜的汁水,能起到杀菌消炎、预防肠道疾病的作用。

糖醋大蒜泡制方法:准备好凉开水,将新蒜剥皮成蒜瓣,将买来的红糖稍微蒸一下,然后用一个干净的罐头瓶,倒入凉开水,放入蒜瓣,再加入等量的红糖和食醋,即可。这样泡好的糖醋大蒜,可存放好长时间不坏,平时常饮有益无害。

另外,在感冒之初时,口含一瓣生大蒜,直到辣味消除时就吐掉,连续2~3 瓣,感冒症状会消除。

(武昌新河街纺织村314 号彭桂兰)

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