由于这几年糖尿病患者的逐渐增多,市场上出现不少无糖食品和降糖食品,好像无糖食品就是健康食品是针对糖尿病患者的食品,事实上根本就不是这么回事。在此给消费者提个醒:选择无糖食品时要注意搞清楚,无糖食品的甜味是什么。
除了食糖(甘蔗糖、甜菜糖)、玉米糖浆及蜂蜜外,国家批准使用的甜味剂有十几种,主要为化学合成甜味剂。化学合成甜味剂不提供任何能量与营养,仅能满足一下口感需求,过量食用还会影响身体健康,所谓的无糖食品,在食品标识上只笼统地写明使用了“甜味剂”、“复合甜味剂 ”、“蛋白糖”等极不规范的名称,而不注明甜味剂真实的化学名称。去年有关部门抽查的11个所谓蛋白糖样品无一合格,全部为糖精与糖复配而成。
因此如果你家里有糖尿病患者,建议慎用无糖食品,以免被动消费糖精等化学合成甜味剂。不但起不到降糖的作用,反而给身体带来其他麻烦。
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