【原料】：小米粉、粳米各适量。

【做法】：将小米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入小米粉糊同煮为粥。

【用法】：早晚餐温热服用。

【功效】：降脂，降压。对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍有一定的治疗作用；高脂血症病人常服也有效。

【评注】：小米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”。此粥清香爽口、常吃有益。

附：其他相关食疗方

1、玉米研细粉与粳米适量同煮粥，用白糖调味食用。有宁心和血，调中开胃作用，适用于冠心病，高血压，高血脂，心肌梗塞，动脉硬化等心血管疾病及癌症的防治。