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庖丁解牛
来源:中国古代寓言精选 作者:《庄子》

庖丁为文惠君解牛, 手之所触, 肩之所倚, 足之所履, 膝之所倚, 砉然响然, 奏刀□然, 莫不中音.合于《桑林》之舞, 乃中《经首》之会.文惠君曰: "譆, 善哉! 技盖至此乎?"

庖丁释刀对曰: "臣之所好者道也, 进乎技矣.始臣之解牛之时, 所见无非牛者.三年之后, 未尝见全牛也.方今之时, 臣以神遇而不以目視, 官知止而神欲行.依乎天理, 批大郤, 导大窾, 因其固然.技经肯綮之未尝, 而况大軱乎! 良庖岁更刀, 割也; 族庖月更刀, 折也.今臣之刀十九年矣, 所解数千牛矣, 而刀刃若新发于硎.彼节者有间, 而刀刃者无厚; 以无厚入有间, 恢恢乎其于游刃必有余地矣, 是以十九年而刀刃若新发于硎.虽然, 每至于族, 吾见其难为, 怵然为戒, 視为止, 行为迟.动刀甚微, 謋然已解, 如土委地.提刀而立, 为之四顾, 为之踌躇满志, 善刀而藏之."

文惠君曰: "善哉! 吾闻庖丁之言, 得养生焉."

不龟手药

宋人有善为不龟手之药者, 世世以洴澼絖为事.客闻之, 请买其方百金.聚族而谋曰: "我世世为洴澼絖, 不过数金; 今一朝而鬻技百金, 请与之."客得之, 以说吴王.越有难, 吴王使之将.冬, 与越人水战, 大败越人, 裂地而封之。

能不龟手, 一也; 或以封, 或不免于洴澼絖, 则所用之异也。

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