(1)人参枸杞酒

配方：人参20g，枸杞子350g，熟地100g，冰糖400g，白酒10kg。

制作：①人参烘软切片，枸杞子除去杂质，用纱布袋装上扎口，备用；②冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去滓，备用；③白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤澄清即成。

适应症：贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病，病后体虚者。

(2)首乌酒

配方：制首乌150g，生地黄150g，白酒10kg。

制作：①首乌洗净闷软，切成约1cm见方的块，生地黄淘洗后切成薄片，待晾干水气，同下入酒坛中，将白酒缓缓注入坛内，搅匀后封闭浸泡；②每隔三天搅拌一次，约10～15天之后即可开坛，滤去药渣饮用。

适应症：贫血、神经衰弱、病后体虚者。