药膳疗法治疗肥胖病，要注意辨体论治，即根据体质的差异，参考临床表现的不同，有选择的应用。

脾肾两虚型　症见神疲乏力，腰背酸痛，体态肥胖，尿少浮肿;舌质淡胖，舌苔薄白，脉弦细无力。治法：健脾补肾，利尿消肿。可选：

①芡实荷叶粥　芡实200g，山药200g，粳米60g，鲜荷叶2张。先将荷叶煮熟，芡实去壳晒干，与山药共研细末。每次用药粉30g，加入粳米60g。共煮为粥。适量食用。

②茯苓百合粥　白茯苓15g，百合15g，粳米60g。将白茯苓、百合研成细末，与粳米共煮为粥。每日1次食用。

痰湿阻滞型　症见胸脘痞闷，咳吐痰涎，纳呆恶心，体态肥胖，大便干燥，口粘;舌质淡红，舌苔厚腻，脉滑数。治法：利湿化痰，行水利尿。可选：

①三鲜饮　鲜山楂60g，鲜白萝卜60g，鲜橘皮30g。水煎取汁500mL，加冰糖少量当茶饮。

②冬瓜粥　鲜冬瓜(带皮去毛)100g，粳米30g，薏米30g。共煮为粥，每日1次。

其他药膳疗法，可直接到药膳餐厅加以选择。