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降血脂的食品
来源:《生活效率手册》作者:

12 月25 日

〖历史上的今天〗

中共召开瓦窑堡会议,批判王明的关门主义错误观点,决定建立民族统一战线的策略.(1935)

〖每日格言〗

有了理想,就有坚定的方向;有了方向,就有壮美的生活。

——佚名〖知识卡片〗

1.姜.姜中的含油树脂可抑制人体对胆固醇的吸收,使粪中胆固醇的排泄增加,防止肝脏和血清胆固醇水平升高。

2.豆制品.服用大豆粉可增加粪便中胆固醇的排泄,高血脂症患者服用豆制品二周后,血清胆固醇平均减少14% 。

3.酸牛奶.含有一种'牛奶因子',能降低血清里胆固醇浓度,奶中的钙能减少胆固醇的吸收。

4.蘑菇.从蘑菇中分离出来的腺嘌吟衍生物具有的降血脂作用比安妥明强10 倍。

5.大蒜.可促进胃酸分泌,降低血脂含量。

6.葱.含有增加纤维蛋白溶解活性和降低血脂的作用,对心血管疾病有一定疗效。

7.香菇.所含香菇嘌吟和香菇干粉可抑制体内胆固醇的形成与吸收,促进胆固醇的分解与排泻,防止血脂升高。

8.洋葱、甲鱼、茶叶、海藻、玉米油、苜蓿、豆荚等,也有降血脂作用。

〖附注·补充〗

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