7 月2 日

〖历史上的今天〗

从本日起,中共中央在庐山先后举行政治局会议和八届八中全会．8 月16 日结束．(1959)

〖每日格言〗

真理的标准只能是社会的实践。

——毛泽东

〖知识卡片〗

西瓜是所有瓜果中果汁最充沛者,含水量高达96% ,既能利便解渴,又可去暑散热．近代医学研究证明:西瓜瓤汁含有蛋白酶,可把不溶性蛋白质转变为可溶性蛋白质,所含糖甙具有降血压作用．西瓜皮性味甘凉,含有葡萄糖、枸杞碱、氨基酸、番茄素及维生素C 等营养物质,不仅解热法暑,还有促进人体新陈代谢、减少胆固醇沉积、软化和扩张血管的功能．民间还有许多西瓜治病的良方:

1.西瓜肉切条,曝晒半天,加糖拌匀腌渍,再曝晒至干,加白糖少许即可食用,这是治红眼病的辅助食疗简方。

2．口患热疮或喝醉酒的人,饮西瓜汁,可很快减轻症状。

3．西瓜(最好用白皮、白瓤、白籽的三白西瓜)取瓤去籽,用洁净纱布绞挤出汁液,对水大量饮服,可治疗感染性高热、口渴、烦躁、神昏、尿少等症．如与蕃茄汁两液合并,对水饮用,可治疗感冒、发热、口渴、烦躁、食欲不振、消化不良以及小便赤热等症。

〖附注·补充〗