10 月28 日

〖历史上的今天〗

美苏就古巴导弹危机达成协议．赫鲁晓夫宣布,他已下令把苏联导弹撤出古巴．(1962)

〖每日格言〗

勤能补拙是良训,一分辛劳一分才。

——华罗庚

〖知识卡片〗

藕是去瘀生新的佳品,含有淀粉、鞣质、维生素B、C 等,营养丰富,生吃熟食皆可,并可入药．多用于烦渴、醉酒、咳血、吐血等病症．生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀除热、清热、止呕、解喝．熟藕性温,已无消瘀去热的作用,但可滋补胃阴,对脾胃虚弱和年老者有益．藕节专治各种出血,诸如吐血、咳血、尿血、便血、鼻血不止等症．藕中淀粉含量高,提出后可制成藕粉,纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分,是一种不负盛誉的传统滋养品,适合于病人和产妇及老幼体弱者食用。

莲子也是一种滋养品,含有淀粉、蛋白质、脂肪、天门冬素、蜜三糖及磷、钙、铁等营养成分．莲子性平、味甘涩,其功能是补脾养心,益肾固精,可用来降血压,治疗脾虚泻痢、崩漏带、睡眠不安、遗精等症．日常食用莲子时,可用开水浸泡,去皮去心,再放入锅中煮烂．亦可与米同煮,加冰糖、制成莲子粥食用。

〖附注·补充〗