在炸油的锅里放一点洋葱,油就不会翻腾溢出锅外了。

1．洋葱是一种奇妙的调味佳品,加入洋葱后常使菜肴产生不同的风味．若把洋葱绞汁加入菜中,不仅可增加美味,也不会使厌恶洋葱味道者发觉。

2．将肉切成薄片,浸泡于洋葱汁之中,待肉入味后再烹调,即不会有腥味．对于绞肉,可加入少许洋葱汁于其中搅拌。

3．如果腌的黄瓜太咸了,可将其放在加有一点洋葱末的醋精中泡三四个星期,它就会变得可口。

4、在腌菜缸的上面,洒一些洋葱碎末在菜上,密封3－5 天,则白醭就可消失。

5．要使上漆皮件光亮,可用切开的洋葱擦拭。

6．房间内如有油漆味,可将洋葱切片放入冷水盆里,就能除去油漆味。

7．煮士豆时,如果加入洋葱少许共煮,或者在土豆沙拉内放入切片的洋葱,味道会更好,因为洋葱的香味会渗透到土豆内。

8．油漆门窗时,为防止玻璃沾上油漆,可先在玻璃上用洋葱擦一下,可避免玻璃沾上油漆。

9．用洋葱片擦拭玻璃,能令其晶晶耀眼．挡风玻璃有油腻时会影响视线,用半个洋葱就可将其擦净．磨砂灯泡上的污尘,可先用半个洋葱擦拭,然后用湿布抹干净。

10．刀片生了锈,用切开的洋葱擦,可除其锈。

11．用热水浸泡剥去外皮的洋葱的液体涂刷画框,可以驱赶苍蝇,避免画框被苍蝇玷污。

12．用切开的洋葱沾盐擦铜器,用煮洋葱的水清洗锡器,既能除污,又能使其保持光亮。

13．往金属物品上贴标签不太好贴,如用一个切开的洋葱往金属物上擦一下,再将标签润湿,就容易粘牢了。

14．头屑过多,可用纱布蘸着洋葱汁轻擦头皮,过一天后再洗头,即可去除。

15．被蚊虫叮咬后,用洋葱擦抹伤处,可止痒。