1．用茶叶(泡过的残茶叶也可)和食盐放在水中煮鸡蛋,可使其清香可口。

2．在煮牛奶时,放入一小撮茉莉花茶,待奶煮开后,将茶叶滤去,即可除去膻味。

3．煮牛肉时,先缝一个纱布袋,袋内放进少量茶叶,将纱布袋扎好,放入锅内同牛肉一起煮,这样牛肉熟得快,味道清香。

4．用茶叶、红糖和米一起生烟熏肉、熏鱼、熏鸭,既能杀菌,又能使熏制的食品味香、色美。

5．在磨钵中磨芝麻,会越磨越粘稠,以致无法继续磨动,此时应在磨钵中加些茶水,便能磨得轻松、磨得细。

6．生肉上污染了煤油、柴油、机油等非食用油类的异味,可用浓红茶汁水浸泡30 分钟左右,然后冲洗干净再烹制,就可以放心食用。

7．把鱼放在温茶水中泡洗．一般1000－1500 克鱼用一杯浓茶对成开水,将鱼浸泡5－10 分钟后清洗．因为茶叶里含有鞣酸具有收敛的作用,故可大大减少腥味的扩散．口中含三五片茶叶,即可去除口中的腥气味。

8,将晒干的残茶叶放入碗内,置于冰箱中,能避除冰箱中的异味。

9．吃过大葱、大蒜后,立刻与人交谈,葱、蒜味会使人不快,若含一小撮茶叶于口中,过几分钟吐出,大葱、大蒜的臭味即会消失。

10．刀切过鱼后,往往有一种难闻的腥味．如果把茶叶和萝卜放在锅里加水煮开,将刀浸泡片刻,腥味即可除掉。

11．将喝茶剩的残茶叶,放在有腥味的器皿放内煎数10 余分钟,即可去掉腥味。

12．把少量茶叶放在锅里,铁锅的腥味就会除掉。

13．鸡蛋清(黄)沾污衣服,不易洗净,用茶叶水浸泡一会,即可洗净。

14．新衣服或新布料,通常都有一股刺鼻难闻的味道,这是染料所造成的,若不去除,穿在身上令人难受．抓取一把茶叶燃烧,利用燃烧的烟可将味道熏除。

15．用茶叶一小包泡成茶来洗毛衣或毛线,能去掉污脏垢而且颜色鲜亮,用茶叶洗后要用温水漂洗几次。

16．花边染色时,如果想获得较深的颜色,可放在茶水中泡一泡。

17．如果阳光把窗帘的一部分晒黄了,就索性把它摘下放在茶水里泡一夜,就可使整块窗帘的颜色一致了。

18．地毯颜色变旧了,可在其上铺上一层干茶叶渣,用蘸有稀释氨水的刷子刷(1 升水加2 汤匙氨水),然后用于布吸干。

19．高锰酸钾的水溶液可用来消毒,但水溶液易氧化,留在容器上成了污迹不容易去掉,如用茶水来擦洗,就容易去掉。

20．把泡过的残茶叶,用来擦镜子、家具等,可去除上面的污迹。

21．洗玻璃器皿时,如果用茶叶来擦洗,不但去污效果好,而且省时、省力。

22．面盆上有了油垢,用残茶叶擦洗,可很快除掉。

23．泡一壶浓茶,待茶凉后,用一块软布蘸茶叶擦洗漆面数次,褪色的家具便可恢复光泽．家具表面沾有油污,可用热茶水洗除。

24．喝茶剩的残茶叶,晒干后和炭木末混合,盖在燃烧的煤炭上,可加强煤的燃烧力。

25．将喝茶剩下的残茶叶,晒干后放在厕所或臭水沟旁燃烧,能除恶臭、驱蚊蝇。

26．把泡过的残茶叶,倒在花盆里,能保持土质水分；与泥混合又可作花卉的肥料。

27．残茶叶晒干后储藏起来,冬天生火炉时作引火种,效果较好。

28．将平时用过的残茶叶收集晒干后,装在枕芯里,不但松软可枕,而且还可以去头火,利于睡眠。

29．将进了水的手表放入茶叶盒(罐)里,表面朝下,几小时之后,表中的水蒸气即被茶叶吸干。

30．邮票放久了,容易泛黄、脏污,可用40℃左右的浓茶水浸洗。

31．洗鱼或食蟹后,手上会有一股腥味,可用喝剩的茶水或残茶渣洗除。

32．将微湿的茶叶渣均匀洒在榻榻米上,再用小扫帚扫起来,榻榻米上细小的尘埃就会被沾起来,席面还能保持光泽。

33．煎鱼炸虾后,室内会充满油腥味,一时去不掉,可取些干残茶叶放在烟灰缸里燃烧,就可除去室内的油腥味。

34．用茶水洗澡,可清除体臭,保护皮肤,减少皮肤病,使皮肤有光泽,滑润、柔软。

35．洗头发后,再用茶水冲洗,可去垢涤腻,使头发乌黑柔软,光泽美丽。

36．上车乘船前喝杯浓茶水,可预防晕车晕船．或在两茶匙酱油中对入适量茶水后饮服。

37．将泡饮后的茶叶晒干,同时加入少量茉莉花,拌匀装入枕头即为茶叶枕．因茶叶中含有芳香油、咖啡碱、茶碱、可可碱、茶丹宁等．有去头火、降压、清热、明目等功效,可治头晕目眩、神经衰弱等症,利于睡眠。

38．现代采用餐后及睡前含漱浓茶的方法,对于缓解蛀牙痛和预防龋齿都有一定作用．这是因为茶叶中含有微量的氟化物的缘故．由于红茶中含氟量较高,煎水含漱口,对牙质过敏症,有一定疗效。

39．在酸痛处的牙齿部位,咀嚼干茶叶(茶叶的老叶比嫩芽好,低档比高档茶效果好),可消除酸痛。