这回产地芦笋原料价格下跌,每公斤跌至3 元或4 元,仍然没有人收购,外销笋罐每箱亦从美金16 元或17 元跌至14 元或15 元．这种自由竟销的局面,一直维持到1972 年,外销笋罐价格也随着同业的竟销(最低曾跌至箱美金8 元或9 元),品质更日趋低劣,使得芦笋罐头业面临整个失败的危机。

许多存心来抢当局核定的配额,希望像洋菇罐头一样；坐享联营出口的成果,由于本身并没有企业经营能力的芦笋罐头工厂,便因无法直接找到国外买主,未能适应省内外原料及成品行情激烈的波动而被淘汰．可是,这种行情大橱波动的现象,对于富有冒险精神的王顺天来说,却是大展手脚的好机会．他不仅经常根据生产的芦笋原料供需的情形,选择最有利的时机,大量产制笋罐,而且根据西德可能核配输入笋罐的金额,在行情看好时大量抛售,确保工厂生产的利润．伺时,他并进一步成立一家贸易公司,趁省内芦笋罐头行情低落时大量吸进,然后高价售出．他这种机动的做法,使得原料的购入与成品卖出,配合得恰到好处．因此,东昌食品公司在同业激烈竞争之中,不但没有衰退下来,反而稳住了阵脚,更如速成长．1971 年底,整个芦笋罐头工业经过一番优胜劣败的自然调整后,很多没有经营能力的工厂被淘汰．产地声笋种植面积也经过合理的减少,国外的销售更扩展至西德以外的市场,深入美、加、日本及东南亚等,外销量已达 400 万箱．这时候,整个产销结构乃渐趋健全,同业及开始协议恢复联营出口,实施计划产销．当局主管机关也认为时机成熟,乃于1972 年初,再度出面促成同业协调,计定产制配额办理原料联购,并实施契约耕作,规定保证收购价格．外销方面则全部交由联营出口公司统一报价,联合销售。

这时,产销秩序才纳人正轨,掌握了'卖方布场'的优势．既然台湾芦笋罐头工业从此迈入稳定发展的局面,王顺天过去多年努力开拓外销市场的成果,也获得了保障．他所主持的东昌食品公司,在1972 年度获得了18 万箱的产制配额,高居同业之首(以工厂而言)．王顺天表示,如果这几年来,他在芦笋罐头产销方面所做的努力,还有一点成就的话,那就是得力于幼年贫困的环境,使他对于农产品供需的弹性,具有较一般人更敏感的认识。