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富于创意的人-魔术面
来源:《发财宝典》 作者: 发布时间:10-17

  快熟面从诞生到现在、整整30 年.在今天,快熟面一如'麦当劳汉堡包'一样,几乎征服了世界.在日本,去年一年快熟面销售了45 亿包,平均一天售1200 万包,平均每个日本人每年吃40 包.而在全世界去年销售快熟面达到130 亿包,为日本的三倍.说起'快熟面的发明人,亦即快熟面之父',乃是今天日清食品公司的董事长安藤百福.

  安藤百福原名吴百福,1910 年出生于台湾台南县,1933 年移居日本,现年77 岁.在30 年前,他想,日本人平时最爱吃'拉面',为什么不可以用快速方法煮熟呢,什么事情都要靠动脑筋,尤其在资本主义社会,往往不辜负聪明而富于创意的人.安藤的想法经过努力,一再试验,搞成了第一种快熟面,最初保有鸡味一种,就叫'快熟鸡面'.由于30 年前日本当时正在经济起飞,工人、青年、学生、白领阶层都把时间挤用在工作、加班、苦读、苦研上,有了这种'快熟面',办公室,课室内即可解决,'开水一冲,等三分钟',就是一碗热腾腾的快熟面,选面带汤三扒两拨,很能有果腹之功.

  于是,人人吃快熟面.白领、蓝领阶层和学生的公事包、书包之内都收藏着一两包,日本人传统上班、入学携带的'便当' (饭盒) 和饭团子,逐渐为快熟面所取代,弄到后来,连主妇也欢迎,因为可节省功夫.家里常备几包这种食品,真到紧急时刻,如饿极或赶时间,确能发挥作用.快熟面在1958 年面世,当时正是东京电视高塔完成之年,外国游客增加.人们称这种脱水快熟的食物叫'魔术面'.推出两年之后即出口外销,碰到东南亚地区都是吃惯面食的,一试之下,果然受欢迎,于是争相生产,这种面既无秘密,也没有什么'专利',一看之下就能'照办',亚洲各国和地区纷纷制造.时至今日,北美洲的美国、加拿大、西欧各国的西方人家庭也都有了这种食品.

 
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