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贫血食疗
类别:生活休闲 来源:实用家政 发布时间:10-16

  桂圆红枣汤

  主治 贫血,面色不华,心悸不寐.

  处方 桂圆7 只红枣7 枚鸡蛋1 只冰糖少许

  服法 桂圆、红枣加水煮烂,至红枣皮色变白;打入鸡蛋,煮至熟;再加入冰糖,即可服食.每早空腹服.

  猪肝菠菜汤

  主治 缺铁性贫血,面色皎白,食欲不旺.

  处方 猪肝1 斤菠菜若干鸡蛋1 只葱、姜、黄酒、食盐、味精少许豆油少许

  服法 猪肝洗净,切片,用鸡蛋清、黄酒、葱、姜末揉捏.豆油加热至

  微见清烟,将猪肝放入呙炒,至肝熟七分,即可取出.油锅中加入开水1 小碗,水开后纳入菠菜,少时,放入猪肝若干,至菠菜烫熟,加入少许食盐、味精,即可进食.

  红枣血糯粥

  主治 头晕心悸,面色不华,食少寝差.

  处方 红枣15 枚血糯50 克白糖少许

  服法 血糯米淘净,合红枣加水同煎至粥成,加入白糖,即成.日服1次,早起空腹服食;7 天为1 疗程.

 
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