下面介绍几种解酒的方法:

1.多喝茶．绿茶沏浓,凉后多饮．因为茶叶中所含的单宁酸分解酒精,可缓解酒醉。

2.喝米汤．酒精遇到米汤后就会凝聚沉淀,从而大大减少人体对酒精的吸收。

3.吃萝卜．取白萝卜500 克,捣烂取汁,加少量醋一次服下．醋与酒精混合可生成乙酸乙脂和水,可减轻对人体的影响；萝卜有解毒功效,可使酒气大消。

4.饮咖啡．热咖啡一杯,徐徐饮下,可起到兴奋和利尿作用,使人体排尿增多,可以排出一部分酒精,减轻酒醉。

5.吃甘薯．把生甘薯绞碎,拌适量白糖吃下,解酒效果好。

6.浸冷水．取两条毛巾浸人冷水拧干,一条敷在胸膈上,一条敷在后脑上,再用些清水灌入口中,可使醉酒者苏醒。

7.将芹菜挤汁服用．可去醉酒后的头痛脑胀、颜面潮红。

8.口服食醋,或用陈醋50 克、红糖20 克、生姜三片一起煎水服,有较明显的解酒效果。

9.可适当吃些鲜橙、柑桔、梨、苹果、西瓜或荸荠等。

10.取桔皮煎水饮用,亦可用浓茶。

11.取松花蛋一至两个,蘸醋吃。

12.清炖冬瓜汤饮用,或喝一些味道清淡的菜汤。

13.将大白菜帮洗净,切成条,加醋腌渍15 分钟,加糖炒食．炒豌豆苗吃也有效果。

14.洗净鲜藕,捣碎取汁饮服。

15.取白萝卜捣汁饮服,也可在白萝卜汁中加适量红糖饮服。

16.取适量绿豆,用温开水洗净、捣碎后开水冲服。

17.嚼食甘蔗汁,或榨汁饮服,效果极佳。