正文 < 购物宝典 < 生活秘籍集锦 < 首页 :当前 
元宵的挑选
来源:《识别伪劣商品》 作者: 发布时间:08-21

  元宵要选购松软、没酸味、新鲜的.一般说皮上带有新浮粉的元宵比较好.元宵要现买现吃,放得时间长容易干裂、变质.

  啫喱粉的选购

  选购啫粉应注意: (1) 外观上松散不结块; (2) 粉粒干燥且晶亮; (3) 色泽均匀、淡雅; (4) 当用85℃热开水冲调后,稍加搅拌即完全溶化,并呈透明状溶液; (5) 放置冰箱冷藏室后,在2 至3 小时内成冻,其胶体立体感很强; (6) 吃口爽滑、甜酸适中.

  识别食品保存期限

  轻工业部对食品保存期限作出了新规定,现介绍如下.奶粉: 马口铁罐装密封充氮包装的为2 年;马口铁罐装密封非充氮包装为1 年;瓶装为9 个月;袋装一般为6 个月.

  白皮点心: 一、四季度保存期四个月.二、三季度为20 天.

  蛋糕: 一季度保存期限10 天,二、三季度7 天,四季度15 天

  月饼: 一、四季度保存期为1 个月,二、三季度15 天.

  礼品大蛋糕: 保存期限为3 至4 天.

  饼干: 铁听装,一、四季度70 天,二、三季度35 天;盒装、袋装,一、四季度50 天,二、三季度30 天;散装,一、四季度40 天,二、三季度20天.

  面包: 一、四季度可保存5 至7 天,二、三季度3 至4 天.

  汽水: 保存期限3 个月.

  啤酒: 桶装和瓶装新鲜啤酒保存期限为7 天,瓶装酒为2 个月.

  罐头: 铁皮罐头保存1 年,玻璃瓶罐头保存半年.

 
下一页:鲜肉的质量鉴别方法