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饮食习俗-美味毛毛虫
来源:世界风俗趣闻 类别:民俗集锦

在莫桑比克、津巴布韦、纳米比亚和南非广袤的丛林草原地带,生长着一种枝杈繁茂的莫佩尼矮树.非洲大帝蛾最喜欢在这种树的枝丫上产卵繁殖后代.帝蛾卵初春时节变为蛹,帝蛾蛹贪婪地嚼食树叶,6 周内就长得又大又肥,长达4 英寸,背上布满尖利的毛刺和红、黑、黄、白彩色花斑。

谁也不会想到,这种长相可怕,令人头皮发麻的帝蛾毛毛虫,却是当地的一种时令风味小吃.当地人给帝蛾毛毛虫取了一个极为好听的名字——"莫佩尼肉虫".南非科学家研究表明,莫佩尼肉虫的营养价值赛过油炸马铃薯丝.莫佩尼肉虫中含有10%易消化的原蛋白,一顿吃20 条莫佩尼肉虫可满足一个成年男子一天对钙、磷、铁和维生素B2 的需要.莫佩尼肉虫的吃法很多,可油炸、红烧、黄焖,也可生吃或制成肉虫干.油炸莫佩尼肉虫的味道有点像核桃,莫佩尼肉虫干吃起来好像干透了的陈年牛肉干,但吃过后口中有点苦辣味.

鸡尾酒

鸡尾酒(cocktail)是由两种或两种以上的酒掺入鲜果汁或果子露,以及香料、苦味剂配制而成的酒.它源于美国,后传入欧洲.鸡尾酒问世以来,品种不断增加,至今有已3000 多个品种.鸡尾酒会是以鸡尾酒和饮料招待宾客的酒会.席上备有点心,大部分客人站着进食.举行这种酒会有一定的时间,一般都在下午举行,不同的举办地点,具体时间又有所不同.酒会进行期间,客人可自由出入,迟到不为失礼,早退亦无妨.请贴要在两周前发出,接到请贴的人须签写回执,申明自己是否出席。

当今世界七大鸡尾酒是亚历山大酒、阿美里卡诺酒、血玛丽酒、菲斯杜松子酒、牙买加甜酸鸡尾酒、曼哈顿酒和内格罗尼酒。

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