Shenqu

[中药来源]：本品始载于《药性论》。为面粉和其他药物混合后经发酵而成的加工品。全国各地均产。

[采收加工]：

其制法是以面粉或麸皮与杏仁泥、赤小豆粉，以及鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼自然汁，混合拌匀，使干湿适宜，做成小块，放入筐内，复以麻叶或楮叶，保温发酵一周，长出黄菌丝时取出，切成小块，晒干即成。生用或炒用。

[中药规格]：以陈久、无虫蛀者佳。

[药材性状]：药材呈方形或长方形的块状，宽约3厘米，厚约1厘米，外表土黄色，粗糙；质硬脆易断，断面不平，类白色，可见被粉碎的褐色残渣及发酵后的空洞。有陈腐气。

[主要成分]：本品含酵母菌、酶类、维生素B复合体、麦角固醇、挥发油、苷类等。

[药理作用]：本品有促进消化、增进食欲的作用。

[性味归经]：甘、辛，温。归脾、胃经。

[功效应用]：消食和胃。主治饮食积滞，脘腹胀满，食少纳呆。

[药材用法]：煎服，6～15ｇ。

附药 建曲

为麦粉、麸皮、紫苏、荆芥、防风、厚朴、白术、木香、枳实、青皮等数十种药物经发酵专制而成，主产于福建省泉州。性味苦微温。消食化积功效与神曲相似，并能理气化湿、健脾和中，还善用治暑湿泄泻、呕吐不食。用法用量与神曲同。