Hujiao

[中药来源]：本品始载于《新修本草》。为胡椒科常绿藤本植物胡椒Piper nigrum L.的接近成熟或成熟果实。主产于海南、广东省、广西省、云南省等地。

[采收加工]：秋末至次年春季果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒；果实变红时采收，水浸，擦去果肉，晒干，为白胡椒。生用，用时打碎。

[中药规格]：

商品分白胡椒、黑胡椒二种；均分为一、二等货。白胡椒以粒圆、个大、坚实、白色或灰白色，气味峻烈者为佳。黑胡椒以粒大、饱满、色黑、皮皱、气味强烈者为佳。

[药材性状]：
　　1.白胡椒
　　近圆球形果核，直径3～6毫米。表面灰白色，平滑、顶端略扁或微凹，基部多少隆起，有时显黑棕色斑。四周有纵走的脉纹10～14条。内果皮薄壳状而稍坚硬、纵切面大部分为淡黄棕色或黄白色、坚硬而稍带粉性的外胚乳，靠近顶端有细小的胚及内胚乳、外胚乳通常中央颜色较浅，并具有空隙，气芳香，有刺激性，味辛辣。
　　2.黑胡椒
　　为近圆球形果实，直径3～6毫米。表面暗棕色至灰黑色，具网状皱纹。顶端有微细突起的柱头遗迹，基部有白果轴脱下的疤痕。外果皮及中果皮质松脆、易剥落、内果及种子的性状均与白胡椒相同。

[主要成分]：本品含胡椒碱、胡椒脂碱、胡椒新碱及挥发油。

[药理作用]：本品内服有驱风健胃作用。所含胡椒碱有明显的抗惊厥作用和镇静作用。胡椒内服可使皮肤血管扩张，产生温热感。

[性味归经]：辛，热。归胃、大肠经。

[功效应用]：温中止痛，下气消痰。主治胃寒呕吐，腹痛泄泻，食欲不振，癫痫痰多；可作调味品。

[药材用法]：煎服，2～4g；研末服，每次0.5～1.5 g。外用适量。