ganjiang

[中药来源]：本品始载于《本经》。为姜科多年生草本植物姜Zingiber officinale Rosc.的干燥根茎。主产于四川省、广东省、广西省、湖北省、贵州省、福建省等地。均系栽培。

[采收加工]：冬季采收，纯净后切片晒干或低温烘干。生用。

[中药规格]：干姜商品系老姜，以四川省所产者味辣、粉性足，质量佳，尤以四川省犍为产品为最佳，称为“犍干姜”。以色白、粉质多、味辣者为佳。

[药材性状]：

性状鉴别干姜呈扁平块状，长3～6厘米。表皮皱缩，灰黄色或灰棕色。质硬，断面粉性和颗粒性，白色或淡黄色，有黄色油点散在。气香、味辣。去皮干姜表面平坦、淡黄白色。

[主要成分]：本品含挥发油。油中主要成分为姜烯、姜醇、水芹烯、茨烯、柠檬醛、芳樟醇、姜辣素等。

[药理作用]：姜的乙醇提取液能直接兴奋心脏，对血管运动中枢有兴奋作用；干姜有镇呕、镇静、镇痛、驱风健胃、止咳等作用。

[性味归经]：辛，热。归脾、胃、心、肺经。

[功效应用]：温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。主治脘腹冷痛，吐呕泄泻，亡阳厥逆，寒饮咳喘，寒湿痹痛。

[药材用法]：煎服，3～10ｇ。