Dandouchi

[中药来源]：本品始载于《别录》。为豆科植物大豆glycine max (L.) Merr.的成熟种子经蒸罨加工发酵而成。全国各地均产，

[采收加工]：晒干生用。

[中药规格]：商品一般不分等级，均为统货，以色黑、覆膜状物、无杂质者为好。

[药材性状]：呈椭圆形，略扁，长0.6～1厘米，宽3～6mm，外皮黑色，微有纵横不整的皱纹，上有黄灰色膜状物，外皮多松泡，有的已脱落，露出棕色种仁，质脆，易破碎。断面颜色较淡，味甘。

[主要成分]：本品含脂肪、蛋白质和酶等。

[药理作用]：淡豆豉发汗力量很弱，有健胃助消化作用。

[性味归经]：辛、甘、微苦，寒(用青蒿、桑叶发酵)，或辛，微温(用麻黄、苏叶发酵)。归肺、胃经。

[功效应用]：解表，除烦。主治感冒头痛，胸中烦闷，虚烦不寐。

[药材用法]：10～15ｇ。本品以桑叶、青蒿发酵者多用治风热感冒，热病胸中烦闷之症；以麻黄、紫苏发酵者，多用治风寒感冒头痛。

附药 大豆黄卷

又名清水豆卷，采用黑大豆浸水湿润发芽，晒干而成。性味甘、平，归胃经。功效解表祛暑，清热利湿。适用于暑湿、湿温初起，湿热内蕴所致发热汗少，恶寒身重，胸闷苔腻等症。解表祛暑多用清水豆卷，清热利湿多用制大豆黄卷。用量10～15ｇ。