水果味道鲜美,营养丰富,食用方便,深受人们喜爱。经常适量吃点水果,不仅可以补充各种维生素和葡萄糖、果糖、果胶、纤维素等营养物质,而且增加肠蠕动、有助于消化；对病人和老人来说,还具有滋补强身和延年益寿之功能。但吃水果并非多多益善,如果过食、暴食水果也会带来许多弊病。

苹果含有大量的糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健；患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的人,不宜多吃。

香蕉性寒、含钠盐多,患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃；由于香蕉含糖量大,糖尿病人应少吃。

柑橘性凉,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可奢吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软或寒痰。橘子吃多了还易上火,引起口角生疮、目赤肿毒,诱发痔疮。橘子还含有叶红索,过食引起皮肤上的黄色素沉着,形成黄斑。

西瓜含水量多,是盛夏消暑佳果,但肉质寒凉,年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻；心力衰竭和水肿严重的病人,也不宜多吃。

梨子含糖量高,食之过多会引起血糖升高,加重胰腺负担,故糖尿病人应少吃；另外,梨子汁性冷,脾胃虚寒的老人不宜多吃,以防呕水、便溏。连续大量地食用新鲜荔枝,会产生头晕、心慌、出冷汗、打呵欠,脸色苍白、乏力,重者还可呼吸不规则,脉博细弱、抽颤,甚至突然昏迷,这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致,医学上称为“荔枝病”。

柿肉含有大量的单宁、柿胶酚,单宁收敛力强,故便秘症患青不宜多吃。另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,柿胶酚易于胃酸或蟹蛋白结合形成结石,因此,患有目炎、胃酸过高、脾胃虚寒、胃排空障碍等病人,在空腹、劳累或食蟹后最好不食或少食柿子。

值得一提的是,吃水果还应注意卫生,最好要削皮；食用腐烂不洁的水果会引起胃肠炎、痢疾和其他肠道传染病。(万同己)