助阳药膳是选用助阳温性药物,配合一定食物,经烹调而成的药膳食品。这类药膳具有温肾壮阳,增强体质,兴奋性欲,提高性机能和生殖力之功效。适用于阳虚症,主要是脾肾阳虚,症见耳鸣目眩,腰膝酸软或冷痛,阳萎早泄,女子不孕,小便清长,大便清泻,面色皎白,精神不佳,舌淡白,脉沉细无力。

苁蓉羊肉粥

[原料]肉苁蓉１０－１５克,精羊肉６０克,粳米６０克,细盐少计,葱白２ 茎,生姜３ 片。

[制作工艺]分别将肉苁蓉,精羊肉洗净后切细,先用砂锅肉苁蓉,取汁去渣,入羊肉,粳米同煮,待煮沸后,加入细盐,葱白,生姜,煮为稀粥。

[服法]早晚各食１ 次。

[功效]补肾肋阳,健脾养胃,润肠通便。

[应用]肾阳虚衰所致的阳萎遗业,早泄,女子不孕,腰膝冷痛,小便频数,夜间多尿以及平素体质赢弱,劳倦内伤,恶寒怕冷,四肢欠温,脾胃虚寒及老人阳虚便秘。

[注意事项]苁蓉羊肉粥属温热性药粥,适于冬季服食,以５－７ 天为 １疗程。大便溏薄,性机能亢进者以及夏季不宜服用。

韭莱粥

[原料]新鲜韭菜３０－６０克或用韭菜籽５－１０克,粳米６０克,细盐少许。

[制作工艺]取新鲜韭菜,洗净切细 (或韭菜籽研细末) 。先煮粳米为粥,待粥沸后加入韭菜或韭菜籽细末,精盐,同煮成稀粥。

[服法]早晚各食 １ 次。

[功效]补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。

[应用]脾肾阳虚所致的腹中冷痛,泄泻或便秘,虚寒久痢,噎隔反胃,阳萎早泄,遗精白浊,小便频数,小儿遗尿,妇女白带过多,腰膝酸软,痛经,崩漏。

[注意事项]宜用新鲜韭菜或韭菜籽煮粥。现煮现吃,隔日的吃。阴虚身热,身有疮疡,患眼疾者忌食。夏季不宜食。