[原料] 对虾500克,黄芪30克,酸枣仁30克。
[制作工艺]将黄芪、酸枣仁熬成药液,大虾去须,爪,放入盛器内,加入芪枣药液,盐,料酒,葱,姜,蒸熟即可。
[功效]补心宁神,益肾健脾。
[应用]阳萎早泄,失眠多梦,心悸气短,四肢无力。
灵草鸭子
[原料]净鸭子1000克,土豆100克,灵芝10克,冬虫夏草10克。
[制作工艺]将鸭子宰杀洗净。入水氽透插上虫草。将土豆和灵芝上笼蒸透提出药液,倒在鸭子上,用盐,料酒腌好,上笼蒸烂即可。
[功效]补气强身,健胃安神。
[应用]虚劳咳喘,头晕失眠,消化不良等。
枸杞莲子
[原料]枸杞子50克,莲子150克,冰糖100克,蜂蜜10克。
[制作工艺]将莲子发好,与枸杞一同放在盛器内,将冰糖放勺内加水熬化,加入蜂蜜,浇在枸杞莲子上即成。
[功效]补气养血,养心益肾。
[应用]心烦不寐,多梦不安,脾虚久泻。
紫米饭
[原料]紫米1000克,葡萄干50克,冰糖50克。
[制作工艺]将紫米淘净,放盛器内,加冰糖,上笼蒸烂即可。
[服法]健脾养胃,补中止泻。
[功效]脾胃虚弱,脘闷不适,脾虚腹泻等。
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