肿瘤有良性、恶性之分,恶性肿瘤亦称为癌症。下列药膳食疗方有一走防癌作用,可根据患者的具体情况选择服食。

药膳食疗方

１.香菇鲜香菇９０克,用植物油适量,食盐少许炒过,加水煮成汤食。可用于胃癌,子宫颈癌。

２.平菇平菇适量,煎汤,煮食,或研末服。

３.菱实鲜菱实２０－３０ 个,加水适量,小火煎成浓汤,分２－３ 次服。对胃癌、子宫颈癌有一定疗效。

４.乌龙茶常喝乌龙茶,有一走防癌作用。

５.蜂乳坚持服食,能增强人体免疫力,具有防癌效果。

６.豆芽豆芽中的叶绿素,可以防止直肠癌和其他一些癌症。

７.其他牛奶或羊奶,不仅有丰富的维生素,而且含有某些防癌物质: 新鲜蔬菜如萝卜、圆白菜、南瓜、碗豆、莴苣等,对于抵消食物中的亚硝胺都有一定作用,胡罗卜、菠菜、番茄、紫菜等,都含有丰富的维生素A,皆有一定的防癌作用。

８.煮草菇猴头鲜草菇６０克,鲜猴头菇６０克,切片；将食油煎热,加盐少许,放入二者,炒后加水煮熟食。本方主要用于消化道肿瘤。

９.猴头白花蛇舌草汤猴头菇６０克、白花蛇舌草６０克,藤梨根６０克,加水煎汤服。用于胃癌、食道癌,贲门癌和肝癌等症。

１０.薏苡菱角半枝莲汤薏苡仁３０克,菱角３０克,半枝莲３０克,加水煎汤,１ 日分２ 次服,长期服用。可用于胃癌,宫颈癌等。

１１.苡仁粥生苡仁２０克,糯米粳米３０克,白糖半匙,将苡仁和米一起倒入小钢精锅内,加冷水约１０００ 毫升,中火煮约半小时,高火,每日１ 次,作早餐或点心吃。常食此粥对于预防胃溃疡癌变甚为理想,对于已发肠胃癌,经手术切除者,食之也能减少复发的机会。

１２.五味代茶饮草河车３０克,白花蛇香草３０ 在,鳖甲３０克,桃仁９克,红花６克,蔗糖适量,前五味煎汤去渣,加蔗糖调味代茶饮,每天１ 剂。本方可作为肝癌患者的常服方。

１３.紫草绿豆汤紫草１５克,绿豆３０克,白糖１ 匙。先煎紫草,用紫草头汁煎绿豆,小火烧开后约３ 分钟,至绿豆尚未开花时离火,沪出汤液,留下绿豆,并略留余汁。再将紫草二汁倒入绿豆锅内,将绿豆烧烂,若水不足可再加水。约剩汁５００ 毫升时离火。食法: 紫草绿豆汁,加白糖少许,分两次饮服；烧烂的绿豆汤,加白糖１ 匙,当点心吃。本方对预防妇女绒毛膜上皮癌有一定作用。

１４.乌龟解郁汤乌龟１ 只,柴胡９克,桃仁９克,白术１５克,白花蛇舌草３０克,将乌龟洗净,其他药物煎汤去渣,入乌龟炖熟后,吃龟喝汤。２－３天１ 剂,常服。本方可作为鼻咽癌的辅助食疗方。

１５.蘑菇野葡萄根方蘑菇３０克,野葡萄根６０克,蜂蜜调味服。每天 １剂,常服。本方可作为肺癌患者的辅助食疗方。

１６.鱼鳔田七方黄花鱼鳔适量,三七末３克,黄酒适量,黄花鱼鳔用香油炸脆,压碎为末,每次５克,与田七末一同用黄酒冲服。每天１ 剂,连服１５－２０ 剂为１ 疗程。本方可用于食道癌患者之血瘀内结型。

１７.海马山甲方海马１０克,蜈蚣６ 条,炮山甲１０克,黄酒适量,将前三味共研细末,混合。每次３克,每天３ 次,黄酒冲服,连服１５－２０ 天为１疗程。本方可用于乳腺癌患者。