咽炎分急性,慢性两种。急性咽炎咽部广泛红肿。慢性咽炎,咽部有异物感明显。药膳是治疗本病较好的一处辅助疗法。常见病症。

１,风热侵咽 初起恶寒发热,咽部红肿,口干灼热,咽部明显疼痛,分泌物增多,头痛脑胀,舌质红,舌薄黄、脉滑数。

２.肺热伤阴 咽部干燥不适,稍有疼痛,明显异物感,痰多且稠,舌质红绛,少苔,脉弦数。检查可见咽后壁颜色暗红,并有淋巴沪泡突起。

１.经霜丝瓜 丝瓜１ 个,切碎,水煎饮服。如没有经霜丝的,也可取嫩丝瓜 １ 个,揭烂,冲水含嗽,或每次 １ 汤匙,开水送服,１ 日３ 次。宜于风热侵咽型。

２.荸荠荸荠数个,洗净去皮绞汁,加白糖少许饮服。适用于肺热伤阴型。

３.解表利咽粥荆芥９克,桔梗１２克,甘草６克,糯米６０克,前三味药布包煎,取汁去渣,加粳米煮粥吃。每日１ 剂,连服数剂。适用于风热侵咽型。

４.玄参代茶饮玄参１５克,麦冬９克、甘草３克,煎水代茶饮。

５.糖腌海带海带３００克,白糖适量,海带洗净切丝,放开水中烫一下捞出,用白糖腌３ 日食用。每日 １ 次,每次３０克。

６.竹叶麦冬茶 新鲜竹叶１０－１５ 张,麦冬６克,绿茶０.５－１克,开水冲泡饮用。

以上各方适用于肺热伤阴型。

７.绿豆汤 绿豆５０克,白糖２０克,绿豆洗净,加冷水１０００ 毫升,用中火烧开后,加入白糖,再开锅盖烧至绿豆裂开,皮发青 (未变黄) 时离火。不宜闷煮极烂,否则会降低疗效。可作为慢性咽炎患者的常用食疗方,夏署季节服用尤宜。

８.罗汉果茶 罗汉果１０－１５克,绿茶１克,每日用沸水冲泡饮用。此茶对未病者有预防作用,特别是播音员、教师、演员宜长饮此茶。