神经衰弱是由精神因素引起的大脑皮层功能暂时失调的病症,属中医“惊悸”“不寐”“健忘”“眩晕”“头痛”“虚损”等范畴。药膳食疗有助于症状的改善和机体的康复。

本病以失眠多梦,头昏脑胀,心悸不宁,记忆力减退,脱发,遗精等为主症。中医辩证常分为三型。

１.肝火上炎,灼伤心阴,心悸而烦,急燥易怒,伴有眠少梦多,头晕耳鸣,面多潮红,小便黄赤、舌质红、苔少、脉弦数。

２.心脾不足,气血两亏,心悸失眠.多梦易醒,胆怯不安,伴有头晕健忘,食欲不振,神疲体倦,舌质淡,边有齿印,脉沉细弱。

３.阴虚火炎,心肾不交,心悸不宁,虚烦不眠,伴有寐梦惊恐,夜间盗汗,腰酸脚软,或有遗精,舌质红,脉细数。

药膳食疗方

１.猪脑取新鲜猪脑,除去脑膜小血管洗净,单用煮汤或红烧食之,适用于阴虚火炎,心肾不交型。

２.龙眼肉龙眼肉１２—１５克,生食,适用于心脾不足,气血两亏型,本品对失眠,心悸有一定疗效。

３.桂圆柏子仁汤龙眼肉１０克,柏子仁１０克,白糖半匙。龙眼肉与柏子仁一起放入小钢精锅内,加冷水５００ 毫升,白糖半匙,小火煮２０－３０ 分钟,至剩汁约２００ 毫升时离火,弃柏子仁渣,当点心吃,适用于心脾不足,气血两亏型。

４.百合柏子仁汤鲜百合５０克 (或千百合２０克) 柏子仁１０克,蜂蜜１匙。百合、柏子仁一起倒入小钢精锅内,加冷水５００ 毫升,小火烧２０－３０分钟,离火后、加蜂蜜一匙,弃柏子仁渣,当点吃。

５.平肝益脾安神膏龙眼１０００克 (或龙眼肉２５０克) 红枣５００克,夏枯草２００克,酸枣仁１００克,蜂蜜１０００克,冰糖２５０克,将红枣,夏枯草,酸枣仁倒入大砂锅内,加冷水浸没,(先浸半小时) 用中火烧沸后,改用小火慢煎１ 小时,约剩汁１０００ 毫升,滤出头汁。再加冷水１５００ 毫升,煎二汁,约剩下７００ 毫升药液时,泸出,弃渣。将头汁,二汁龙眼肉,蜂蜜,冰糖倒入大砂锅内,小火熬炼约１ 小时,冷却,收膏,装并,盖紧。每日２ 次,每次１０－１５克,开水冲服。龙眼肉细嚼后咽下。肝火旺,心烦易努又兼血压升高者常服甚效。

以上两方,均可用于肝火上炎,灼伤心阴型。

６.龙骨牡蛎莲子汤生龙骨１０克,生牡蛎１５克,知母３克,莲子３０克,白糖 １ 匙。生龙骨,生牡蛎先煎后入知母,莲子、煎汤服,本方对失眠,盗汗、烦热者甚佳。可用于阴虚火炎,心肾不交。

７.珍珠蜜珍珠粉６０克,蜂蜜５００克,将珍珠倒入蜂蜜中,调拌均匀,装瓶。每日１ 次,每次１０克,睡前用少量开水冲服,两个月为一疗程。

８.三仁乏麻蜜酸枣仁６０克,柏子仁６０克。火麻仁３０克,黑芝麻５００克,蜂蜜５００克。将柏子仁,火麻仁酸枣仁先煎好,将其头汁,二汁蜂蜜倒入砂锅内,小火烧开后,倒入炒好的黑芝麻,用筷子不停地搅拌,１ 刻钟后离火,冷却装瓶。每日２ 次,每次１０克,开水冲服或用米汤送服。芝麻咀嚼咽下。本方对于神经衰弱之老年患者尤宜。