上消化道出血可表现为呕血,黑便或便血,属中医“吐血”“便血”等范畴。小量出血或大量出血经紧急处理控制后,可适当以药膳食疗调治。

１.胃热 吐血鲜红或紧黯,常夹有食物残渣、口臭、脘腹闷胀、基则疼痛、大便色黑或便秘、舌质红、苔黄腻,脉滑数。

２.肝火吐血鲜红或紫黯、心烦易怒、口苦胁痛、失眠多梦,舌质红绛,脉弦数。

３.气虚吐血缠绵不止,时轻时重、血色暗淡、神疲乏力、气短心悸、面色苍白,舌质淡,脉细弱。

药膳食疗方

１.黄花菜又名金针菜。本品熟食有清肝、凉血、止血作用,上消化道出血属胃热或肝火者,可食本品作为辅助治疗。

２.蕹菜又名空心菜,无心菜。本品食用 (生食或熟食) 能清胃肠之热,适应症同上。

３.藕 鲜藕能凉血行瘀。胃热或肝火所致的上消化道出血者,可饮鲜藕汁作为辅助治疗。

４.本耳又名黑木耳。有凉血止血之效。本品炒炭存性、研末冲服或入药煎服有止血作用。适应症同上。

５.荠菜有凉血、止血作用。生食熟食皆可。可作为上消化道出血证属肝火者的辅助食疗。

６.槐花有清热、凉血、止血作用。本品煎汤代茶饮,可作为便血的辅助治疗。

７.黄花菜饮黄花菜、鲜藕 (切片) 各６０克、白茅根３０克、共煎汤服。可作为上消化道出血症属胃热或肝火者的辅助治疗。

８.三七羹汁炖鸡蛋方见漫性胃炎和消化性溃疡部分。适应症同上。

９.三七三汁奶鲜白茅根、鲜藕、鲜小蓟各３０克,洗净,绞取汁,与牛奶１００ 毫升混合加入三七末３克,饮服。适应症同上。

１０.加味桅子仁粥白茅根３０克,水煎泸汁去渣,入鲜藕片６０克,粳米１００克,同煮为粥,粥将熟时,调入桅子仁细末６克。稍者即成,１ 日内分２次服食。上消化道出血症属肝火者可服此粥作为辅助治疗。

１１.复方莲粥冲白芨莲子 (去皮心) 山药各３０克,粳米１００克,加水适量,共煮成粥。１ 日内分２ 次,每次调服白芨粉３克。上消化道出血属气虚者宜服此方作为辅助治疗。

１２.参芪三七炖鸡嫩母鸡一只,宰杀。去毛、开膛,去内脏,洗净,把黄芪,党参各１５克,白术９克,三七,阵皮各６克用纱布袋盛好,放入鸡腹腔内；将鸡放入沙锅内、加水适量,加入适量葱、姜、食盐、文火炖至鸡烂熟、取出药袋,食肉饮汤。适应症同上。