感冒又称“上呼吸道感染”,中医认为是因外邪侵袭人体所致。为缩短病程,患感冒时,可根据辨证选用适当药膳治疗。

１.风寒型主要表现为恶寒重、发热轻、无汗、头痛、鼻塞、流清涕、喉痒、咳嗽、咯痰稀薄色白,口不渴,或渴喜热饮,四肢酸痛苔薄白,脉浮或浮紧。

２.风热型身热较著,微恶风,汗出不畅,头胀痛,鼻塞,流黄浊涕,咽喉红肿疼痛,或口咽干燥,口渴欲饮,咳嗽,痰粘或黄,舌边尖红,苔薄白或微黄,脉浮数。

３.署湿型 夏季感冒、身热、微恶风、无汗或微汗、头昏重胀痛、心烦、口渴、肢体酸重或疼痛；或口中粘腻,渴不多饮,胸闷恶心,小便短黄,苔薄黄或黄赋。

药膳食疗方

１.生姜性微温,有一定解表散风寒作用。适用于风寒型感冒。

２.葱白有疏散风寒,发汗解表作用。用于风寒型感冒轻症,常与淡豆鼓同用。

３.淡豆鼓 为大豆加工制品,既解疏散表邪,又能宣散郁热,感冒之风寒型,风热型均可应用。

４.菊花有疏散风热的作用。可用于风热型感冒,尤以黄菊花较佳。常入药粥、药茶中作用。

５.姜糖茶,生姜９克 (洗净切丝) 红糖１２克,开水沏,趁热顿服。服后宜卧床盖被出微汗。适用于风寒型感冒。

６.葱鼓黄洒汤 连须葱白３０克,淡豆鼓１５克、黄酒５０克。先煎煮豆鼓约１０ 分钟,再放入洗净切碎的连须葱白,继续煎煮５ 分钟,泸出煎液,加入黄酒,趁热服用。１ 日分２ 次服。适用于风寒型感冒。

７.五神汤 荆芥９克,苏叶９克 (洗净) 茶叶６克,生姜９克,煎煮,泸汁去渣,加入红糖３０克,搅拌使糖溶解。１ 日内分数次服用。适用于风寒型感冒。

８.神仙粥,生姜６克,糯米１００克 (淘洗净) ,共煮一、二沸,放入洗净切碎的连须葱白３０克,继续煮,待粥将成时加入米醋１０ 毫升,稍煮,趁热服用。服后宜盖被静卧,微出汗。适用于风寒型感冒。

９.荆芥粥 荆芥９克,薄荷３克,淡豆鼓９克,煎煮,沸后５ 分钟,泸出药汁,去渣,加入粳米１００克煮粥,稍煮即成。每日２ 次,温热服食。适用于风寒型感冒。

１０.菊花芦根茶菊花６克,芦根２１克 (鲜者加倍) ,水煎 (或开水沏) 代茶饮。适用于热型感冒。

１１.桑菊薄鼓饮 桑叶、菊花各９克,薄荷、淡豆豉各６克,芦根１５克 (鲜者加倍) 。水煎,１ 日内分数次饮服；或开水沏,代茶饮。患风热型感冒者宜服。

１２.薄菊粥薄荷、菊花各９克,桑叶,淡竹叶各６克。水煎,沸后５ 分钟,泸出药汁。去渣,加入粳米１００克煮粥,稍煮即成。每日分２ 次服食。适用于风热型感冒。

１３.薏米扁豆粥薏苡仁、白扁豆各３０克,粳米１００克,共煮成粥。每日分２ 次服食。适用于暑湿型感冒。

１４.藿香代茶饮 鲜藿香叶,鲜荷叶各１２克 (干者减半) 白糖适量。水煎(或开水沏) ,代茶饮。适用于暑湿型感冒。

１５.香藿扁豆茶 香藿９克,白扁豆１２克 (炒黄捣碎) 陈皮３克,荷叶６克,白糖适量。水煎 (或开水沏) 代茶饮。适用于暑湿型感冒。