临床主要表现为,咳嗽、咯痰、喘促、胸闷等。根据其不同阶段的症状特点,可选择适当药膳食疗作为辅助的治疗。

１.风热犯肺肺炎初期,发病较急,初起恶寒或寒战、发热、咳嗽、痰量少、色白而粘,胸闷或隐痛、口渴、无汗或少汗,舌边尖红,苔薄黄,脉浮数。

２.肺热壅盛 高热,烦渴多饮、咳嗽加剧、咯痰黄稠、面色红赤、或口唇微紫舌质红,苔黄、脉滑数。

３.气阴两伤恢愎期,热退、咳轻,痰量减少、如兼口子,心烦,低热、多汗、舌质红、脉细数,为肺阴耗伤。

若兼气短懒言、自汗、倦怠乏力,为肺气亏虚。

药膳食疗方

在上述感冒,支气管炎的药膳食疗方中的菊花,淡豆鼓等,均可用于肺炎初期证属风热犯肺者。

能清热化痰或养阴润肺的荸荠,百合、梨、藕、蜂蜜等,亦可用于肺炎证属热壅盛或肺阴耗伤者。

１.大蒜 大蒜汁,可服５%大蒜汁,每次２０ 毫升,每日４ 次。

２.马齿苋马齿苋３０克,粳米５０克,共煮为粥,每日服食１－２ 次,可作为肺炎的辅助治疗。

肺炎属风热犯肺者,可参照风热型感冒或风热型急性支气管炎的药膳食疗方应用。若肺炎属肺热壅盛症状时,可配用痰热型支气管炎的药膳食疗方。

３.复方银菊茶,金银花２１克,菊花、桑叶各９克、杏仁６克,芦根３０克 (鲜者加倍) 水煎、去渣,加入蜂蜜３０克,代茶饮。适用于肺炎初起证属风热犯肺者。

４.芦根竹沥粥芦根６０克 (鲜者加倍) 水煎、泸汁、去渣、加粳米５０克和适量水,共煮为稀粥,加入竹沥３０克,冰糖１５克,稍煮后即可服食,每日１.－２ 次。肺炎证属肺热壅盛者,可服此粥,作为辅助治疗。

５.复方鱼腥草粥鱼腥草,金银花,芦根,生石膏各３０克,竹茹９克,水煎、泸汁去渣,加粳米１００克及适量水,共煮为稀粥,加冰糖３０克,稍煮。１ 日内分２ 次服食。适应症同上。

６.五汁饮,荸荠汁,鲜芦根汁,鲜藕汁梨汁,麦冬汁各等量,混合,每次饮服３０ 毫升,每日３ 次。适用于肺炎恢复期证属肺阳耗伤,表现为低热,口渴和心烦者。