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重庆火锅
来源: 作者:索达吉堪布  时间:

  重庆,这座古老的城市,曾作为国民党的陪都,经过日本飞机长时间的狂轰滥炸,死了很多的人,人们对那些遇难的人难以忘怀。近年来随着生活水平的提高,又有很多的生灵惨死在火锅中。人们时常悼念那些在战争中被炸死的人,而有谁会去怜悯那些死在火锅里的众生呢?
  不知是谁发明了火锅,使无数众生掉进了锅里:有些先被杀死及剖腹处理,还有很多活生生地被扔进了锅里。在重庆下午的时候,大街小港都摆满了火锅摊,在大酒店里也有很多火锅。重庆人过生日要进火锅店,求人办事也进火锅店,可以说吃火锅已成为人们生活中的一个习惯。早期的火锅一般是涮羊肉、涮猪肉及一些新鲜蔬菜,后来有人把活的虾扔进了火锅,此后便有小鱼苗等很多生灵死在火锅里。
  现今在成都的饭店、餐厅的餐桌旁放着一笼一笼的小白兔,最初见到这些小白兔不知是干什么用的,后来才明白是为顾客准备的。顾客挑选好之后,便现场宰杀,涮兔肉。蛇是火锅店必备之物,人们常常在食物中加一些蛇汤,以免食物坏掉。于是形成了抓蛇的横向联合服务。对人来说,稍微受一点刀伤就难以忍受,谁曾想到那些死在菜刀下的动物被开膛破肚的痛苦?人若被开水汤一下也是难以忍受,而那些活蹦乱跳的动物在滚烫的开水中翻滚的滋味又如何呢?可悲的是,重庆火锅在很短的时间内便流传到了全国各地,各地的大中小城市都有重庆火锅店。
  医学工作者研究疾病的起因时,总是把眼光放在诸如气候变化、环境卫生及人的七情六欲等方面,在饮食卫生方面对食物的毒性并没有充分的认识。在二十年代,英国伦敦的医学家所进行的实验研究结果显示:人在愤怒时呵气到试管中,凝成粉红色的颗粒能毒死小白鼠;人在忧郁状态下呵气到试管中,凝成灰白色沉淀,能使小白鼠生病,但不会死;当人心平气和时呵气,试管中只有透明的水滴,没有沉淀物。这个实验表明人在愤怒时,身体细胞产生了毒素。然而动物在被杀时那种彻骨的疼痛及强烈的怨恨会产生毒素,这种毒素积存在肌肉中难以清除掉,被人食后,人必然受毒害。近来人类疾病的种类越来越多,越来越严重,与人杀食各种动物有很大关系。

 
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