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● 萝卜食疗方
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  为十字花科草本植物莱服子的块根。我国各地普遍栽培。冬季采挖,去掉茎叶、洗净用。

  【性味】味辛、甘,性凉。

  【功用主治】清热化痰、解毒生津、和中消滞。用于气胀食滞、咳嗽痰多、百日咳、扁桃体炎等。

  【萝卜食疗方精选

  1、治疗流行性感冒、白喉:萝卜250克,青橄榄50克,煎水代茶饮,每日2次。
  2、治糖尿病:鲜萝卜250克,干鲍鱼25克,加适量水炖服,每日1次。
  3、治扁桃体炎:鲜萝卜绞汁30毫升,甘蔗绞汁15毫升,加适量白糖水冲服,每日2次。
  4、治胃出血:萝卜捣烂取汁50毫升,鲜藕捣烂取汁50毫升,调匀服下,每日2次。
  5、治急、慢性支气管炎、肺结核:鲜萝卜1个(约500克),蜂蜜60毫升,将萝卜洗净削去外皮,挖心,装入蜂蜜,隔水蒸熟服。
  6、治腹胀积滞、胁痛、烦躁、气逆:鲜萝卜250克,切薄片;酸梅2粒,加清水3碗煎成1碗,去渣取汁加少许食盐调味饮用。
  7、治咳喘痰多、食积饱胀:鲜萝卜250克切成小块,或捣成萝卜汁,与粳米100克同煮粥,加少量食盐调味食用。每日3次。
  8、治喘息型支气管炎:白萝卜60克,豆腐250克,麻黄30克,杏仁20克,将麻黄、杏仁用新纱布包好,与萝卜同入砂锅内加清水煮沸20分钟,取出药包,放入豆腐(打小块)继续煮10分钟,加少许食盐调味食用。
  9、治虚劳羸瘦:鲜萝卜250克,羊肉200克,鲫鱼1条(约250克)。将羊肉切块,将鱼去鳞及内脏,萝卜切成小块,加水共煮至熟,佐膳食用,每日1次。

  【用法用量】绞汁,煎汤,或煮粥食。每次150-500克。

  【宜忌】脾胃虚寒者戒食,服人参及滋补药品期间忌食。

  【成分与药用】

  本品含有大量糖类、多种维生素、碳水化合物、钙、磷、锰、铁、粗纤维及蛋白质和木质素,能提高巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞,而且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺,所以有抗癌作用。多食萝卜可降低结肠癌的发病率,对预防白喉、咽痛、脑膜炎、感冒、夜盲症、干眼病、软骨病、坏血病有一定作用。(萝卜食疗方)


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