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● 君达菜食疗方
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  【性味】甘、寒、无毒。

  【归经】入肺、脾。

  【功效】清热解毒,行瘀止血。

  【主治】热毒下痢,痈肿伤折。

  【说明】君达菜多在我国南方栽培,为肉质茎叶,生长较快,性质寒利,因民间多用作猪饲料,故名猪婆菜。人若多食则寒冷生湿,易发痼疾(旧病),凡体质虚弱和脾虚寒者宜戒食,肠胃无积者不宜多食。此菜烹调法:一般都用开水煮熟后,倒去煮菜之涩水,将菜切碎再用油盐回锅炒。可加入生姜,甚至辣椒,用于中和此菜之冷利。

  【家庭食疗药膳方精选

  君达菜捣烂外敷伤口,能止血生肌。(君达菜家庭食疗简选方)


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