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麻雀食疗方
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【性味】甘、温、无毒。

【归经】入脾、肾。

【功效】壮阳补肾,暖腰膝,缩小便,治崩止带。

【主治】肾虚阳痿,百日咳。

【说明】麻雀性燥热,凡阴虚火旺或内热者勿食。麻雀屎,即中药白丁香。

麻雀食疗方精选

1、麻雀五只,小米一把,葱白三条,将麻雀去毛除肠炒熟,入酒一小杯,稍煮,加水一小碗半,下米煮粥,欲熟时下葱白五味等,空腹食之,治老人脏腑虚损赢瘦。

2、麻雀3只,去毛除肠勿洗,加小茴香10克,胡椒3克,缩砂仁6克、肉桂6克入肚内,湿纸裹,煨熟,空腹用酒送服,治肾冷偏坠、疝气。

3、麻雀肉1只,冰糖10克,炖熟食,治百日咳。

4、麻雀肉煮熟食之,一日吃3-5只,治阳痿及头晕。

5、麻雀肉饼:麻雀5只,去毛及内脏,瘦猪肉250克,同剁成肉末,加入适量白糖、淀粉、食盐、酱油、黄酒拌匀,做成饼状,蒸熟食用。有补肾壮阳作用。适用于中老年人阳虚怕冷,精神疲倦,气血虚弱等症。

6、冬虫夏草蒸雀肉:麻雀10只去毛及内脏,冬虫夏草6克(或用淮山、枸杞、北芪、党参各10克),生姜3片,加少量食盐、水蒸熟食用。有壮阳补脑,益髓填精作用。适用于病后体虚,头晕失眠,体倦神疲等虚弱之症。

7、冰糖百合炖麻雀:麻雀2只去毛及内脏,百合30克,冰糖30克,同蒸熟食用。每日一次,连续服用。有益气壮阳,润肺和胃作用。适用于老人哮喘,小儿百日咳,慢性气管炎等症。

8、麻雀2只,去毛及内脏,菟丝子、枸杞子各15-20克,同煮汤食。可治阳痿,早泄,小便频数,夜多小便等肾阳虚之症。

9、麻雀2只去毛及内脏,天麻10克切片,水、食盐适量,蒸熟食用,可治阳虚眩晕。

10、麻雀猪肉汤:麻雀5只,去毛及内脏,瘦猪肉250克,切片,同放锅内共煮汤,煮熟后加食盐调味食用,可治阳痿。

【 附 】

麻雀屎:白丁香研细末,加入少许冰片研匀,用人乳调和如糊状,取少许点眼,每日三至五次。治眼结膜炎,角膜生翳。



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