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● 蚕豆食疗方
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  【性味】甘、微辛、平、有小毒。

  【归经】入肺、大肠。

  【功效】蚕豆快胃,和脏腑,止血,解毒;蚕豆花止血、止带、降血压;蚕豆梗止血;蚕豆衣(蚕豆皮)健脾利湿;蚕豆荚烧炭研末外用治烫伤、脓疱疮。

  【主治】胎漏,产后风,便血,吐血,鼻衄血;外用治疮毒。

  【禁忌】有过敏体质者忌食。

  【说明】蚕豆含有一种毒素,多食会引起中毒,尤其是小孩。中毒症状类似黄疸的名叫蚕豆黄病,这种病多在食蚕豆后一至四天内发病,最初发低烧或高烧,头疼,腹痛,随后全身皮肤呈淡黄色,小便棕红色,此病来势急,严重者若不及时救治可导致死亡。故鲜蚕豆须经开水煮透方能食用;干蚕豆也要用水多泡浸几次,入药多为壳、梗、花、叶。

  【蚕豆食疗方精选

  1、蚕豆壳烧炭研末,加黄丹少许,用香油调敷患处,治黄水疮。

  2、蚕豆壳烧炭研末,或加冰片少许,用香油调敷患处,治天疱疮。

  3、蚕豆壳炒熟研末,每次10克,加白糖少许,开水调服,治胎漏。

  4、蚕豆壳炒熟研末,每次10克,用黄酒送服,治产后风。

  5、蚕豆梗苗150克,水煎加甜酒服,治产后腹痛。

  6、蚕豆花阴干研末,每次10克,用开水冲服,治吐血鼻血、妇女白带。

  7、蚕豆花10克,开水泡当茶饮,治高血压,咳血。

  8、蚕豆磨粉,每次服10克,红糖调食,治膈食。

  9、蚕豆炒熟,磨粉,每次12克,加白糖少许调服,治胎漏下血。

  10、陈蚕豆(三年以上)120克,红糖90克,水5杯,于砂锅内用小火煎至1杯服用,可治水肿。

  11、蚕豆壳10公斤,红糖2.5毫升,治慢性肾炎,对蛋白尿阳性者,疗效较好。

  12、鲜蚕豆叶捣烂挤汁,每次服20毫升,每日两次,治肺结核出血,消化道出血,外伤出血等症。

  13、蚕豆秧茎30克,水煎服,治泄泻。

  14、冬瓜皮蚕豆汤:冬瓜皮30-60克,蚕豆60克,清水三碗,同煮汤服食。有健脾、除湿、利水、消肿作用,适用于心脏病水肿、肾脏病水肿等症。


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