【性味】辛、温、有毒。

【归经】入脾、胃、肺。

【功效】温中祛寒，祛湿杀虫，健胃止泻。

【主治】风寒湿痹，腹内冷痛，呕逆反胃，腹胀肠鸣，肺寒咳嗽，杀蚘虫；外洗治脚气，湿疮。

【禁忌】肺、胃、大肠积热者忌食。

【说明】花椒与胡椒均是调味之品，又是辛热之物，都具有祛寒健胃之作用，有热性病患者不宜多食，若多食则易损肺，甚则令人咯血。

【家庭食疗方精选】

１、花椒（去椒目）１０克，研细末，在锅内放入少许花生油（或香油、猪油），待油熟后放入花椒粉，略炒片刻，打入一两个鸡蛋炒熟，一次食完，每日食三四次，能止虚寒腹疼。

２、花椒一撮，水煎服，治白痢。

３、花椒叶晒干研末，调浓茶敷患处，治乳痈初起，秃疮。

４、花椒一粒，放龋齿上，用力咬住，或用花椒末塞入龋洞，治虫牙疼。