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● 西瓜食疗方
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  为葫芦科植物西瓜的果瓤。全国各地均有栽培。夏季采收,洗净鲜用。

  【性味】味甘,性寒。

  【功用主治】清热解暑、除烦止渴、利小便。用于中暑发热、热盛津伤、烦闷口渴、小便不利、喉肿口疮等。

  【西瓜食疗方精选

  1、治心胸烦热、口舌生疮、湿热黄疸:西瓜皮50克,淡竹叶15克,粳米100克,红枣20克,白糖25克。先将淡竹叶洗净,放入锅中,加水适量煎煮20分钟,将竹叶去之。把淘洗干净的粳米及切成碎块的西瓜皮及红枣同置入锅中,煮成稀粥后加入白糖即可食用。每日2次。
  2、治口腔舌癌热毒红肿:西瓜1个(约3000克),玉米须约125克。将西瓜洗净切开,瓜瓤切细后,同玉米须一起放入锅内冷水中,煎煮至胶状时,用纱布去渣滓,再加冷开水,煎熬至粘稠麦芽状,装入玻璃罐中,每次50克,开水融化服,每日1—2次。
  3、治夏季感冒发热:西瓜、番茄各适量绞汁,代茶水饮用。
  4、治乙型脑炎发热抽搐:西瓜汁加白糖大量饮用,饮至发热抽搐止为佳。
  5、治肾炎:西瓜每日适量吃服,连续常服有辅助疗效。
  6、治糖尿病:西瓜皮30克,冬瓜皮20克,花粉15克,玉竹15克,水煎服,每日2次。
  7、治高血压、烦渴口干:鲜西瓜皮160克,玉米须60克,去皮香蕉4只,煎水加冰糖调服,每日2次。
  8、治水肿(包括肾炎水肿、肝硬化腹水):西瓜皮(干品)30克,赤小豆30克,冬瓜皮30克,玉米须30克,水煎服,每日2次。
  9、治肺热咳嗽:西瓜1只切1小口,放入冰糖50克盖好,上笼蒸2小时,吃瓜饮汁,每日1次。
  10、西瓜汁,或干西瓜皮30克,水煎服,治肾炎水肿。
  11、西瓜皮、赤豆、茅根各30克,水煎服,治黄疸及肾炎水肿。
  12、西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮各30克,水煎服,治腹水。
  13、西瓜皮60克,水煎服,治咽干喉疼。
  14、西瓜藤30克,焙干研末,分三次用开水冲服,治急、慢性鼻窦炎,鼻出血。
  15、大蒜西瓜汁:西瓜一个,挖一小洞,放入去皮大蒜头60-100克,再将小洞盖好,蒸熟取汁饮用。有利水,消肿,解毒作用。可治水肿,急慢性肾炎,肝硬化腹水。
  16、西瓜汁:西瓜(最好用白皮,白瓤、白子的三白西瓜)取瓤绞汁,随量饮用。可治感染性高热,口渴,烦躁,神昏,尿少等症。
  17、西瓜番茄汁:西瓜、番茄各适量绞汁,随量饮用,可治夏季感冒,发热,口渴,烦躁,食欲不振,消化不良,以及小便赤热等症。
  18、糖渍西瓜肉:西瓜去子切条,曝晒至半年,加白糖拌匀腌渍,再曝晒至干,加白糖少许即可食用。有清热泻火,生津止渴作用。可治目赤,口疮,热病消渴等症。
  19、西瓜速溶饮:西瓜绞汁熬成膏状冷却后,加入白糖拌匀,晒干压碎,装瓶备用,每次15克,用开水冲服,每日三次。可治水肿,小便不利,热病,糖尿病,目赤肿痛等症。

  【用法用量】水煎,生食,榨汁饮。视病情适量用。

  【宜忌】中寒湿盛者忌服。

  【成分与药用】

  本品含有多种氨基酸、葡萄糖、苹果酸、番茄素及维生素C等多种成分。可解暑祛热、消炎降压、利尿、降血压、减少胆固醇在动脉壁上的沉积。



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