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● 苹果食疗方
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  为蔷薇科乔木植物苹果的成熟果实。我国东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培,秋季果实成熟时采收,洗净用。

  【性味】味甘、微酸,性凉。

  【功用主治】生津润肺、清热化痰、补中益气。用于中气不足、消化不良、烦热口渴、饮酒过度、高血压病等。

  【苹果食疗方精选

  1、治高血压:可将苹果洗净绞汁服,每次100毫升,每日3次,10天为1疗程。或每次吃250克苹果,每日3次。连续食用,有较好的辅助治疗作用。
  2、治消化不良,纳呆:每日饭后食苹果1个。
  3、治脾虚吐痰:每日用苹果2个,切片,煎汤服食。或沸水泡汤饮用。
  4、治妊娠呕吐:取新鲜苹果皮60克,大米30克炒黄,与水同煮,饮米汤。每日3次。
  5、治大便干结:每日早晚空腹时吃苹果1—2个。
  6、治幼儿单纯性消化不良:苹果1个,洗净去皮,切成薄片,放人碗中加盖,隔水蒸熟,用汤匙捣成泥状,喂幼儿,每日2次。
  7、苹果干粉10克,空腹时温开水调服,一日两三次,治轻度腹泻。
  8、每日饭后食苹果一个,对消化不良,反胃有效。
  9、炖苹果泥:苹果一个(削皮切片),隔水炖熟喂幼儿服食(可用汤匙捣成泥状)。有和脾生津,涩肠止泻作用。可治幼儿单纯性消化不良引起的腹泻,口渴等症。

  【用法用量】生食、绞汁、煎汤,每次1—2个。

  【宜忌】脾胃虚寒、腹痛腹泻者不宜多吃。

  【成分与药用】

  本品含蛋白质、脂肪、蔗糖、还原糖、各种维生素及钙、磷、铁等矿物质,还有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、鞣酸、及胡萝卜素等。有补脑、安神、预防和恢复疲劳、治疗高血压、降低血中胆固醇的作用。


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