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● 罗汉果食疗方
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  为葫芦科藤本植物罗汉果的成熟果实。我国广西、广东、海南、江西等地均有分布。秋季釆收,置地板上8-10天,使果皮由青绿色转黄,微火烘于,刷去毛用。

  【性味】味甘,性凉。

  【功用主治】清热止咳、利咽喉、润肠燥。用于百日咳、急慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、大便秘结等。

  【罗汉果食疗方精选

  1、治肺癌阴虚燥咳者:罗汉果10克,山药15克,玉竹15克,莲子20克,薏苡仁20克,桂圆肉10克,红枣10克,枸杞子10克,猪排骨或鸡300克。先将上述中药常规水煎,去渣,放入排骨或鸡,先大火后文火煮3小时,食肉饮汤。
  2、治百日咳、支气管炎:罗汉果半个,猪瘦肉500克,西洋菜700克,南杏仁60克。先将罗汉果、猪瘦肉洗净,干水;西洋菜洗净;南杏仁开水烫,去衣。把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪瘦肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲l小时,调味佐膳。
  3、治颈淋巴腺炎、百日咳:罗汉果1个,猪肺100克(切小块)同煮汤食用。
  4、治急性扁桃体炎:罗汉果1个,岗梅根30克,桔梗10克,甘草6克,水煎服每日1-2次。
  5、治咽喉炎:罗汉果1个,泡开水,徐徐咽下。或罗汉果1个,胖大海3枚,泡开水,徐徐咽下。
  6、罗汉果煮猪肉汤食,治肺燥咳嗽,大便秘结。
  7、罗汉果一个,柿饼15克,水煎服,治百日咳。
  8、罗汉果冲剂:罗汉果250克(打碎),水煎三次之药汁合并,煎至稠粘,加入白糖500克,拌匀,晒干后压碎装瓶备用。每次取10克,用开水冲服,可治急慢性喉炎、咽炎。

  【用法用量】水煎服或沸水泡服。每次半个至一个。

  【宜忌】脾胃虚寒者不宜多服。

  【成分与药用】

  本品含有大量葡萄糖及一种比砂糖甜300倍的新物质(S-S糖甙),是糖尿病患者一种最理想的甜味食物。



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