猕猴桃是近年来风行世界的超级水果,它起源于我国野生的藤本植物,因为形状如梨,颜色似桃,猕猴很喜欢吃,所以取名猕猴桃,我国发现和栽培猕猴桃已经有1000 多年的历史了。

20 世纪初,英国最早从我国引进野生猕猴桃,称＂中国鹅莓＂,因中华猕猴桃的果形很像新西兰的国鸟＂几维＂,从1906 年开始,新西兰也开始引种,并取名＂几维果＂,现在,猕猴桃已成为新西兰的主要果树之一,控制了猕猴桃鲜果的国际市场。

中华猕猴桃分布广,产量高,质量好,营养价值很高,它所含的维生素C 比柑桔高5～10 倍,比苹果高20～30 倍,几乎超越所有的水果之上,它还含有多种氨基酸和钙、磷、钾、铁等矿物质,有增强人体抵抗力和滋补生津的作用,近年来,它还被列入太空人的食品．据最新研究,猕猴桃汁中含有两种以上的防癌物质,受到肿瘤研究者的高度重視。