粮食问题是当今世界面对的迫切问题之一．一方面是占世界人口大多数的亚、非、拉地区的一些发展中国家粮食匮乏,大多数发展中国家粮食产量的增长赶不上需求的增长,粮食仍然不能自给．85％的发展中国家仍处于缺粮国的地位,目前世界上约有5 亿多人口处于因缺粮而造成的营养不良状态．从世界粮食生产和消费分布结构的变化趋势看,饥饿正从南亚转移到非洲大陆．另一方面是少数发达国家的粮食生产过剩,资本家将垄断的商品粮积压起来．这说明目前世界的粮食问题,主要的不是世界粮食总产量不够,而是地区生产不平衡．世界粮食问题一直未能缓解的主要原因是: ①殖民主义长期侵略留给这些发展中国家单一经济的恶果还没有消除；②发展中国家农业生产落后,粮食单产低,人口又增长过快等．解决粮食问题的途径,一是发展中国家要改革农业耕作制度和提高科学技术,二是要控制人口的过快增长。

水资源紧张

目前,全世界有60％的地区面临供水不足,许多国家正在闹水荒．特别是在人口集中、工商业发达的大城市,用水量大大超过当地水源的供应能力,缺水问题更为突出．人们的生活和生产都离不开水,据统计,每人每天喝水、煮饭、洗衣等,平均约用水40～50 千克．生产1 公顷水稻需水18000 吨,生产1 吨钢需水100 吨．随着人口剧增和生产发展,人们对水的需要量日益增加．据统计,现在世界每年的用水量比1900年增加将近10 倍．而地球上可供人们利用的淡水资源只占地球上总水量的2.5％左右,其中绝大多数又是目前还难以利用的冰川水和深层地下水．人类目前主要开发利用的江河水、淡水湖泊水以及浅层地下水只占地球上总水量的0.3％,是极为宝贵的资源．由于水资源分布不均,加上人们活动对江湖水的污染日益严重,水资源危急的警钟已经敲响。